L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
I dos anys després culmina la construcció de “la Roureda” a Reus on s’hi instal·len tines amb capacitat per 28.000 hectolitres i una línia d’envasat de 2.500 ampolles/hora. Una altra data significativa, cal fixar-la en l'any 1970, quan Cellers Unió exporta la seva primera ampolla de vi. L'entitat ha jugat un paper molt important en el desenvolupament del sector vitivinícola al seu territori d'influència, així com en la consolidació de les denominacions d'origen.
Actualment forma part d'una Denominació d’Origen Qualificada (DOQ), de 5 Denominacions d’Origen (DO) i coordina els esforços de 20 mil famílies pageses. Compta amb 20 cooperatives associades i 6 cellers propis.
Cellers Unió té al darrera una àmplia història que supera tres quarts de segle creant vins i caves que mostren les qualitats i les característiques de les vinyes i de la pagesia que les ha mimat durant aquest temps. Un gruix de pagesos que han donat valor al sistema cooperatiu com a model de gestió sòcioeconòmica.
El vins donen protagonisme a les varietats pròpies de cada zona d'entre les que destaquen com a varietats negres: les garnatxes, les carinyenes, el merlot, el syrah, l'ull de llebre, el cabernet sauvignon, el monastrell i el trepat. Pel que fa a les varietats blanques, destaquen com no les garnatxes, el macabeu i els raïms procedents dels ceps de Pedro Ximènez. A destacar també els magnífics vermuts i els vins dolços -mocastell i vi ranci- que elabora.
DO Q PRIORAT · DO MONTSANT · DO TERRA ALTA · DO TARRAGONA · DO CATALUNYA · DO CAVA
Vinyes de Poboleda és un Priorat intens i alhora amable, elaborat amb els millors raïms de garnatxa i carinyena de les vinyes dels socis de la Cooperativa Agrícola de Poboleda, un dels municipis insígnia d'aquesta...
Ens trobem amb un vi blanc amb fusta, fresc, elegant i aromàtic. Perlat és un dels vins referència de Cellers Unió. Després de la creació de la DO Montsant, Perlat va ser un dels primers vins en aparèixer sota...
Un Priorat magnífic, dens i amb un accent inequívocament mineral. Llicorella Vitis s'elabora amb raïm de vinyes velles que creixen en terrasses sobre un sòl pobre i mineral. La major part del sòl està format per...
Forma part de la col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona, que Cellers Unió elabora des de 1978. En aquest cas, es tracta d'un monovarietal de Macabeu. És una explosió de color, alegria i llum...
La col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona es va renovar tant a nivell de concepció del vi com de la seva imatge global amb la collita 2016. Destaquen per ser una gamma de vins desenfadats, frescos,...
La col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona es va renovar tant a nivell de concepció del vi com de la seva imatge global amb la collita 2016. En aquesta gamma de vins negres destaca la seva elegància i...
Perlat és un dels vins referència de Cellers Unió, que destaca per la seva estructura i aromes. Després de la creació de la DO Montsant, Perlat va ser un dels primers vins en aparèixer sota aquesta denominació...
Perlat és un dels vins referència de Cellers Unió, que destaca per la seva estructura i aromes. Després de la creació de la DO Montsant, va ser un dels primers vins en aparèixer sota aquesta DO. A partir de l 'anyada...
Perlat és un dels vins referència de Cellers Unió, que destaca per la seva estructura i aromes. Després de la creació de la DO Montsant, Perlat va ser un dels primers vins en aparèixer sota aquesta denominació...
El Llicorella Pedro Ximenez és un vi blanc sec espectacular qualificat com a Vi de Vila de Poboleda. La DOQ Priorat garanteix amb aquest distintiu uns controls i seguiment durant la verema i durant la vinificació. El...
Un Priorat molt gastronòmic i ric en matisos. Llicorella s'elabora amb raïm de vinyes que creixen en terrasses sobre un sòl pobre i mineral. La major part del sòl està format per pissarra silícica: la “llicorella”,...
La selecció dels vins de la gamma Clos del Pinell tenen una protagonista d'excepció: la garnatxa de la Terra Alta. Vins joves, vins tranquils que aporten la màxima expressivitat d'aquesta varietat que tanta...
Mas dels Mets és una marca de vins relaxada i informal, pensada per gaudir dels sabors més icònics del nostre territori: una proposta simple (no senzilla). El primer Mas dels Mets negre va néixer a la DO Montsant....
La selecció dels vins de la gamma Clos del Pinell tenen una protagonista d'excepció: la garnatxa de la Terra Alta. Vins joves, vins tranquils que aporten la màxima expressivitat d'aquesta varietat que tanta...
La selecció dels vins de la gamma Clos del Pinell tenen una protagonista d'excepció: la garnatxa de la Terra Alta. Vins joves, vins tranquils que aporten la màxima expressivitat d'aquesta varietat que tanta...
Cor del País Criança és un homenatge a la veritable essència del nostre país: les nostres tradicions, el nostre territori, i sobretot la nostra gent. Un DO Montsant fi i elegant, amb delicades notes de criança, que...
Cor del País Criança és un homenatge a la veritable essència del nostre país: les nostres tradicions, el nostre territori, i sobretot la nostra gent. Un DO Montsant jove, molt versàtil, agradable i deliciós que...
Mas dels Mets és un dels vins de més èxit de Cellers Unió. Un vi negre relaxat i informal, pensat per gaudir dels sabors més icònics del Montsant: una proposta simple (no senzilla). Si li busqueu parella, trobareu...
La fama del “Vermut de Reus” es deu al gran nombre de famílies que van començar a elaborar vermuts en aquesta ciutat durant la primera meitat del segle XX, i que utilitzaven els ports de la zona per exportar-lo a tot...
Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa...
El vimblanc és un vi de licor típic de les comarques de Tarragona i en especial de la localitat de Vinebre a la Ribera d’Ebre. Tradicionalment és un vi blanc dolç elaborat amb raïms de la varietat pansal (xarel·lo)...
El Grup Unió i les seves cooperatives treballen activament pel futur sostenible del nostre camp, tant en l'àmbit mediambiental, com social i econòmic. L’elaboració de vi ecològic és un petit però obligat exponent...
El Grup Unió i les seves cooperatives treballen activament pel futur sostenible del nostre camp, tant en l'àmbit mediambiental, com social i econòmic. L’elaboració de vi ecològic és un petit però obligat exponent...
El temps és un ingredient indispensable en qualsevol vi. L'edat de les vinyes, la maduració del raïm, la criança en bóta... d'aquesta idea neix Fill del Temps. Un vi negre elaborat amb dues varietats que ens aporten...
Suprem és un vi escumós natural elaborat a través del mètode ancestral. A diferència del tradicional en el qual es produeixen dues fermentacions, al mètode ancestral només es produeix una i en mig del procés...
La selecció dels vins de la gamma Clos del Pinell tenen una protagonista d'excepció: la garnatxa de la Terra Alta. Vins joves, vins tranquils que aporten la màxima expressivitat d'aquesta varietat que tanta...
©2021 Viniscoop
