Vi Ranci Cellers Unió
Tipus de vi
Vi generós
Format
0.375 l
Cupatge
Garnatxa blanca
Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa blanca. Cal destacar que al vi ranci resultant s’hi ha arribat sense l’addició extra de cap mena d’alcohol. Aquest simple fet ja el converteix en un vi de postres com n’hi ha pocs.
11,98 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi generós
Format
0.375 l
Cupatge
Garnatxa blanca
Criança
Criança
Estil de vi
Vi ranci
Grau
18.0%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi de color d’or vell amb ribets bronzejats
Nas
Un nas net i elegant amb notes anisades i de fruits secs.
Boca
Sabors torrats de fruits secs i l’anís. Ens evoca a la pell de taronja i als aranyons. El final és llarg i persistent.
General
Es tracta d’una petita producció elaborada al Celler de Vilalba dels Arcs. La solera original d’aquest vi ranci reposava ni més ni menys que des de l’any 1928. Els enòlegs de Cellers Unió han fet una tasca que gairebé es pot considerar de “recuperació històrica”.
Temperatura servei
Entre 8 i 12 graus
Ocasió
Ohhhhh!!! Aquesta serà l'expressió que fareu quan feu el primer glopet. Teniu a les mans un vi ranci extraordinari, únic, sensacional, meravellós, exquisit, deliciós! Seguim? No cal... ara us toca comprovar-ho. Com diu el maridatge és un vi de postres increïble per a posar el colofó final a un menjar. Però sigueu atrevits, tasteu-lo amb un formatge blau d'aquells que marquen la boca... Poseu vosaltres els adjectius!!! A disfrutar!!
Maridatge
És el company ideal de qualsevol postre de músic. Però també marida amb tot tipus de pastisseria seca, rebosteria o pa de pessic. Els més atrevits, també podeu provar-lo amb formatge blau.
A la vinya
Vinyes velles seleccionades de Vilalba dels Arcs. Solera històrica de 1928.
Al celler
Prèviament el most fermenta en tines d’acer inoxidable i posteriorment passa a fer la criança en bótes de roure i castanyer. La criança posterior es fa pel mètode de soleres i criaderes a partir d’una solera original de 1928.
Celler
Cellers Unió
L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
7 altres productes de la mateixa categoria
Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa blanca. Cal destacar que al vi ranci resultant s’hi ha arribat sense l’addició extra de cap mena d’alcohol. Aquest simple fet ja el converteix en un vi de postres com n’hi ha pocs.
©2021 Viniscoop
