Vi Ranci Cellers Unió

Name: Vi Ranci Cellers Unió
Brand: Cellers Unió
SKU: 061
Price: 11.983471 EUR
Availability: InStock

Tipus de vi

Vi generós

Format

0.375 l

Cupatge

Garnatxa blanca

Després d’un intens treball s'ha aconseguit fer un vi ranci a partir d'una solera que es pot considerar una joia del segle passat (1928). Per fer-ho han utilitzant raïms d’una varietat molt pròpia: la garnatxa blanca. Cal destacar que al vi ranci resultant s’hi ha arribat sense l’addició extra de cap mena d’alcohol. Aquest simple fet ja el converteix en un vi de postres com n’hi ha pocs.

11,98 €

Guardar a favorits

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi generós

Format

0.375 l

Cupatge

Garnatxa blanca

Criança

Estil de vi

Vi ranci

Grau

18.0%

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Vi de color d’or vell amb ribets bronzejats

Nas

Un nas net i elegant amb notes anisades i de fruits secs.

Boca

Sabors torrats de fruits secs i l’anís. Ens evoca a la pell de taronja i als aranyons. El final és llarg i persistent.

General

Es tracta d’una petita producció elaborada al Celler de Vilalba dels Arcs. La solera original d’aquest vi ranci reposava ni més ni menys que des de l’any 1928. Els enòlegs de Cellers Unió han fet una tasca que gairebé es pot considerar de “recuperació històrica”.

Temperatura servei

Entre 8 i 12 graus

Ocasió

Ohhhhh!!! Aquesta serà l'expressió que fareu quan feu el primer glopet. Teniu a les mans un vi ranci extraordinari, únic, sensacional, meravellós, exquisit, deliciós! Seguim? No cal... ara us toca comprovar-ho. Com diu el maridatge és un vi de postres increïble per a posar el colofó final a un menjar. Però sigueu atrevits, tasteu-lo amb un formatge blau d'aquells que marquen la boca... Poseu vosaltres els adjectius!!! A disfrutar!!

Maridatge

És el company ideal de qualsevol postre de músic. Però també marida amb tot tipus de pastisseria seca, rebosteria o pa de pessic. Els més atrevits, també podeu provar-lo amb formatge blau.

A la vinya

Vinyes velles seleccionades de Vilalba dels Arcs. Solera històrica de 1928.

Al celler

Prèviament el most fermenta en tines d’acer inoxidable i posteriorment passa a fer la criança en bótes de roure i castanyer. La criança posterior es fa pel mètode de soleres i criaderes a partir d’una solera original de 1928.

Celler

Cellers Unió

L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.

Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!