Roua Mediterrània Ecològic Blanc
El Grup Unió i les seves cooperatives treballen activament pel futur sostenible del nostre camp, tant en l'àmbit mediambiental, com social i econòmic. L’elaboració de vi ecològic és un petit però obligat exponent d’aquesta tasca. Roua Mediterrània és un vi de tall mediterrani, amb una acidesa equilibrada, ecològic i apte per a vegans.
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Catalunya
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Blanc sec i afruitat
Grau
12.5%
Ecològic
Ecològic
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Destaca pel seu color groc brillant amb reflexos daurats.
Nas
Aroma de fruita fresca amb notes de flors blanques.
Boca
En bóca és afruitat, fresc i carnós, amb una acidesa equilibrada. Postgust gras i persistent.
General
Roua Mediterranea és l’opció natural, un vi ecològic respectuós amb l’entorn i elaborat d’acord amb la normativa de producció ecològica de la Unió Europea.
Temperatura servei
Entre 6 i 8 graus
Ocasió
Aquest vi blanc ecològic té un atractiu molt especial per diferents motius: el raïm procedent de vinyes ecològiques, la personalitat de les varietats blanques de Vilalba del Arcs i per la finor aconseguida entre la fruita i una acidesa sorprenent. Teniu a les mans un vi que si bé té un gran poder gastronòmic i que és un company perfecte per peixos greixosos o un bon plat de marisc, heu de tastar-lo també sol, sempre amb la temperatura recomanada. Quan aixequeu la vista, veureu ben a prop la mar Mediterrània.
Maridatge
Roua Mediterrània es pot servir com a aperitiu. El recomanem amb qualsevol entrant, especialment receptes de pasta i arrossos. També marida perfectament amb peix i marisc.
A la vinya
Elaborat amb raïms de vinyes conreades al municipi de Vilalba dels Arcs, al cor de la Terra Alta. Agricultura ecològica.
Al celler
Elaboració tradicional seguint estrictament totes les normatives recollides per la vinificació ecològica. Cal destacar que en aquest procés tots els sistemes de clarificació i filtració fan que aquest vi orgànic pugui ser apte per a vegans.
Cellers Unió
L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
Do Catalunya
La DO Catalunya -creada el 1999- aplega la gran majoria de municipis catalans productors del vi.
El seu objectiu és millorar la qualitat dels vins i de les vinyes, fomentant la investigació i l’aplicació de les últimes tecnologies, per a donar resposta als exigents mercats actuals. Consolidar, crear i innovar són directrius bàsiques que expliquen aquesta DO.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
Ressenyes