Somdinou Blanc
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Terra Alta
Somdinou evoca els orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda l’any 1919. El nom indica la unió de la força dels socis per construir la clau del futur. Vins marcats pel terroir de la DO Terra Alta, utilitzant les varietats tradicionals. Són vins elaborats a partir de vinyes de mitjana edat, amb cos, vius, complexos i aromes principalment mediterranis.
5,12 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Terra Alta
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Blanc sec i afruitat
Grau
13.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Groc palla, net i brillant.
Nas
Fruita blanca, notes florals i de cítrics en equilibri.
Boca
Vi elegant, suau i amb volum, molt llaminer i fresc.
General
Un vi blanc amb cupatge de garnatxa blanca i macabeu que expressa la identitat d'aquestes dues varietats a la Terra Alta.
Temperatura servei
Entre 12 i 14 graus
Ocasió
Terra Alta, garnatxa blanca, macabeu, vinyes velles, història i feina d'una cooperativa centenària. Què pot fallar? Doncs evidentment res. Teniu a les mans un vi que us agradarà molt perquè us transportarà al bell mig de la vinya amb les seves aromes florals. Ja veureu com l'ampolla es va buidant de manera més ràpida del que segurament voldríeu. És molt llaminer, molt fàcil de beure i un gran company per plats molt estiuencs, però no us priveu de beure'l sol abans d'un menjar. Vigileu també la temperatura recomanada, no el poseu més fred perquè us perdreu moltes coses en nas i en boca!
Maridatge
Per acompanyar plats de pasta, arrossos diversos, peixos, marisc...
A la vinya
Elaborat amb raïm de vinyes velles dels socis de la Cooperativa. Els sòls de cultiu són en general de textures mitjanes, amb bon drenatge, de profunditat variable, rics en roques calcàries i pobres en matèria orgànica.
Al celler
Fermentat en tines d’acer inoxidable durant aproximadament 20 dies a 16ºC. Criança sobre lies durant aproximadament un mes.
Celler
Cooperativa De Gandesa
El dia 19 de febrer de l’any 1919, Josep Ma. Serres, fundador i primer president de l’entitat, i Jaume Fontanet, membre de la junta, van encarregar la construcció del Celler Cooperatiu de Gandesa, aleshores anomenat Sindicato de Cooperación Agrícola de Gandesa, a l’arquitecte Cèsar Martinell, deixeble dels grans i també reconeguts arquitectes Josep Puig i Cadafalch i Antoni Gaudí.
Do Terra Alta
Els Costums d'Orta (1296) i de Miravet (1319) ja regulaven la venda del vi de la comarca. Però no va ser fins a finals del segle xix que es va generalitzar el conreu de la vinya.
Amb la plaga de la fil·loxera, va augmentar la demanda de raïm de la DO Terra Alta per part dels productors, primer els francesos i després de les comarques veïnes que avui són la DO Tarragona i DOQ Priorat. A principis del segle XX l'organització de cooperatives va ser un revulsiu.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Somdinou evoca els orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda l’any 1919. El nom indica la unió de la força dels socis per construir la clau del futur. Vins marcats pel terroir de la DO Terra Alta, utilitzant les varietats tradicionals. Són vins elaborats a partir de vinyes de mitjana edat, amb cos, vius, complexos i aromes principalment mediterranis.
©2021 Viniscoop
Ressenyes