El dia 19 de febrer de l’any 1919, Josep Ma. Serres, fundador i primer president de l’entitat, i Jaume Fontanet, membre de la junta, van encarregar la construcció del Celler Cooperatiu de Gandesa, aleshores anomenat Sindicato de Cooperación Agrícola de Gandesa, a l’arquitecte Cèsar Martinell, deixeble dels grans i també reconeguts arquitectes Josep Puig i Cadafalch i Antoni Gaudí.
La secció del celler destinada a l’elaboració de vins fou acabada el mes de gener del 1920, i el molí de l’oli, al novembre del mateix any. Aquesta catedral del vi sempre ha sabut conjugar perfectament l’arquitectura amb la funcionalitat que necessitaven els pagesos per a l’elaboració del vi. L’edifici modernista basa la seva estructura en la volta catalana, un sistema tradicional de Catalunya que ofereix gran resistència i lleugeresa.
La pròpia dimensió de la volta condicionava també el tipus de material que s’utilitzava: des de totxo massís, fins a maó foradat o rajola de garrot. Amb més de 100 anys d'història, el Celler Cooperatiu Gandesa continua mirant cap al futur, vivint el present i conservant tot el millor del passat.
El celler atesora vinyes gairebé centenaries, de Morenillo i Garnatxa blanca, vinyes de 50 anys en el cas de les carinyenes així com vinyes més joves i varietats mes modernes com el syrà o el cabernet.
Per elaborar les diferents gammes dels seus vins s'utilitzen: garnatxa blanca, macabeu, moscatell (blancs) i garnatxa negra, carinyena (samsó), ull de llebre, cabernet sauvignon i syrah (negres). Pel que fa a les seves característiques, cal dir que són vins complexes, minerals, carnosos, glicèrics degut a la climatologia (combinació d’hiverns molt freds amb estius molt càlids i secs), una pluviometria molt baixa, i un sòl molt especial (argilós-calcari).
Vinari de Plata 2020 - Somdinou Blanc Jove 2018 Vinari de Plata 2020 Puresa Edició Centenari 2016 Vinari de Plata 2020 Somdinou Mistela Guia de Vins de Catalunya 2021 Puresa Macabeu, 9,69 pts Puresa Morenillo 9,68 pts Mistela Blanca Somdinou 9,54 Somdinou Blanc Criança 9,53
DO Terra Alta
Mil nou-cents dinou evoca als orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda aquell mateix any. És un vi negre de criança marcat per la qualitat de la DO Terra Alta i elaborat amb garnatxa tinta i carinyena...
Mil nou-cents dinou evoca als orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda aquell mateix any. És un vi jove marcat per la qualitat de la DO Terra Alta i elaborat amb garnatxa negra, carinyena i syrah obtingudes...
Puresa és la gamma de vins d’autor de la cooperativa de Gandesa. Elaborats amb vinyes velles de més 50 anys, arribant fins a alguns ceps de 80 anys. “Puresa” expressa la màxima identificació del terrer de la DO Terra...
Un vi ranci excepcional, elaborat amb unes mares de més de 50 anys i envellit a sol i serena durant 10 anys. Puresa és la gamma de vins d’autor de la cooperativa de Gandesa, elaborats amb raïm de vinyes velles de més...
Somdinou evoca els orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda l’any 1919. El nom indica la unió de la força dels socis per construir la clau del futur. Vins marcats pel terroir de la DO Terra Alta, utilitzant...
Somdinou blanc és un vi de garnatxa blanca elaborat a partir d'un conjunt de vinyes velles especialment seleccionades. En concret de 19 parcel·les, característica que dóna nom al projecte. Aquest és un dels vins més...
Somdinou evoca els orígens de la Cooperativa de Gandesa, construïda l’any 1919. El nom indica la unió de la força dels socis per construir la clau del futur. Vins marcats pel terroir de la DO Terra Alta, utilitzant...
Somdinou negre s'elabora a partir d'un conjunt de vinyes velles especialment seleccionades. En concret de 19 parcel.les, una característica que dóna nom al projecte. Aquest és un dels vins més icònics de la...
Tot i que el vermut és una beguda típicament d'origen europeu, amb aquest vermut Terralta descobrireu una versió més personal i arrelada al territori. La Cooperativa de Gandesa l'elabora amb garnatxa blanca procedent...
Els vins rancis són vins licorosos que, lluny d’espatllar-se o avinagrar-se per l’efecte de l’oxigen es van tornant rancis. El que afavoreix aquesta oxidació positiva és la seva elevada graduació alcohòlica natural i...
©2021 Viniscoop
