Roureda Blanc Macabeu
Forma part de la col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona, que Cellers Unió elabora des de 1978. En aquest cas, es tracta d'un monovarietal de Macabeu. És una explosió de color, alegria i llum mediterrànies, ideal per una gamma de vins desenfadats, frescos, afruitats.
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Macabeu
Denominació d'Origen
Do Tarragona
Criança
Ohne crianza
Grau
11.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Blanc sec de color groc daurat, nítid, brillant, amb llampades verdoses.
Nas
Destaquen les seves aromes de fruites I flors blanques, com les d'un conreu tan mediterrani com la flor d’ametller.
Boca
En boca és fresc, amb una acidesa lleugera i molt equilibrada.
General
El Roureda Macabeu és un d'aquells vins que et sorprèn any rere any per la seva versatilitat, el seu equilibri i la seva acidesa tan neta. És ric en matisos.
Temperatura servei
Entre 9 i 10 graus
Ocasió
És un vi desenfadat, juganer, I molt polivalent, ja que és ideal per compartir en bona companyia en un àpat, com gaudir-lo en qualsevol hora del dia com a aperitiu. Un vi d'aquells que et sorprenen per la seva capacitat aromàtica.
Maridatge
És un vi que s'adapta a un ampli ventall de registres gastronòmics. Pot acompanyar en un vermut, en un dinar on el protagonista sigui un bon arròs o un combinat de marisc, fins a un assortit de formatges cremosos. No descarteu beure'l sol, és una gran opció per un vi a copes.
A la vinya
Prové de vinyes de macabeu de la zona de la Ribera d'Ebre, dintre de la DO Tarragona. Aquesta zona es caracteritza pels hiverns freds i els estius calorosos.
Al celler
Fermentat lentament i a baixa temperatura per obtenir la màxima frescor i fruita.
Cellers Unió
L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
Do Tarragona
L’Imperi Romà va ser el veritable impulsor dels vins a les comarques de Tarragona, els territoris de la Tarraconense destacaven pels seus vins i eren considerats dels més privilegiats de l’imperi.
Al carrer Reial de Tarragona, al costat del Port, va ser una zona on es van concentrar una gran quantitat de Cellers que exportaven amb vaixells els seus vins a tota Europa.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
Ressenyes