Babalà Blanc Simpàtic
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena blanca, moscatell d'Alexandria
Denominació d'Origen
Do Empordà
La gamma de vins Babalà: blanc, negre i rosat presenta vins joves i juganers, molt agradables de prendre, tan sols com acompanyant menjars lleugeres. El Babalà sedueix tota mena de paladars i causa furor, especialment, entre la gent jove.
5,17 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena blanca, moscatell d'Alexandria
Denominació d'Origen
Do Empordà
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Blanc sec i afruitat
Grau
13.0%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi blanc de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas
En nas és complex i hi destaquen aromes florals sobre records de fruita fresca.
Boca
L’entrada en boca és molt golosa i té un recorregut llarg. Bon equilibri i bona persistència.
General
El Babalà Blanc Simpàtic es presenta al mercat en una botella alta, de tipus rhin, i destaca per ser un vi franc, expressiu i prou intens. En boca és sorprenent, fàcil de beure i molt llaminer.
Temperatura servei
Entre 6 i 8 graus
Ocasió
Un vi magnífic per gaudir-lo sol a copes. Però si sou dels que us agrada tota mena de crustacis i mariscs, aquí teniu un excel·lent company de viatge. Us imagineu una gran plàtera de musclos, cloïsses, tallarines, navalles, ostres, galeres, garoines, gambes, llagostins, i escamarlans? Doncs si la voleu arrodonir, només cal que obriu una ampolla del Babalà i la seva acidesa tan equilibrada us anirà netejant la boca poc a poc. Un festival per al paladar.
Maridatge
Ideal per prendre a copes entre hores, com a aperitiu i acompanyant plats lleugers.
A la vinya
Elaborat amb raïm procedent de vinyes de més de 30 anys. La combinació entre la carinyena blanca i el moscatell li donen una personalitat molt especial.
Al celler
Obtingut exclusivament de mostos flor i fermentats a temperatura controlada en dipòsits de ciment. Parada de fermentació mitjançant l’ús de fred per mantenir una mica de sucre residual i criança amb les seves mares durant 4 mesos amb realització de bastonatges setmanals.
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
El 8 de novembre de 1931 s’inaugurà l’edifici del Celler Cooperatiu d’Espolla, dissenyat per l’arquitecte Pelai Martinez i inspirat en les grans “Catedrals del Vi” de la demarcació de Tarragona.
Un projecte que tenia els seus orígens en el Sindicat Agrícola d’Espolla constituït el 1906 pels seus viticultors.
Do Empordà
La cultura del vi arriba a Catalunya aproximadament al s. VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries.
Quatre segles més tard, els vins dels territoris d'Emporiae són coneguts en els mercats interiors, en altres províncies de l'Imperi Romà i a la pròpia metròpoli.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
La gamma de vins Babalà: blanc, negre i rosat presenta vins joves i juganers, molt agradables de prendre, tan sols com acompanyant menjars lleugeres. El Babalà sedueix tota mena de paladars i causa furor, especialment, entre la gent jove.
©2021 Viniscoop
Ressenyes