Babalà Blanc Simpàtic
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Die Auswahl an Babalà-Weinen: weiß, rot und rosé präsentiert junge und verspielte Weine, die sehr angenehm zu trinken sind, sowohl allein als auch als Begleitung zu leichten Gerichten. Babalà verführt alle Gaumen und liegt vor allem bei jungen Leuten voll im Trend.
5,17 €
Steckbrief
Art des Weins
Weißwein
Format
0.75 l
Coupage
Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Trockener und fruchtiger Weißwein
Grad
13.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Blassgelber Weißwein mit grünlichen Reflexen.
Nase
In der Nase ist er komplex und blumige Aromen heben sich von einem Hauch von frischen Früchten ab.
Geschmack
Der Eintritt in den Mund ist sehr süß und hat einen langen Durchlauf. Ausgeglichen und langanhaltend.
Allgemeines
Der Babalà Blanco Simpático wird in einer hohen Rhin-Flasche auf dem Markt präsentiert und zeichnet sich durch einen offenen, ausdrucksstarken und recht intensiven Wein aus. Im Mund ist er überraschend, leicht zu trinken und sehr süß.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Ideal zum Trinken zwischen den Mahlzeiten, als Aperitif und zu leichten Gerichten.
Anlass
Ein großartiger Wein, den man auch einzeln genießen kann. Aber wenn Sie zu denen gehören, die alle Arten von Krusten- und Schalentieren mögen, haben Sie hier einen hervorragenden Begleiter. Können Sie sich eine tolle Auswahl an Muscheln, Venusmuscheln, Bandnudeln, Schwertmuscheln, Austern, Krebsen, Seeigeln, Garnelen, Llagostíns und Hummern vorstellen? Nun, wenn Sie das Ganze abrunden möchten, öffnen Sie einfach eine Flasche Babalà und seine ausgewogene Säure wird Ihren Mund nach und nach reinigen. Ein Fest für den Gaumen.
Am Weinberg
Hergestellt aus Trauben von über 30 Jahre alten Weinbergen. Die Kombination aus weißer Cariñena und Muskateller verleiht ihm eine ganz besondere Persönlichkeit.
Im Weinkeller
Ausschließlich aus Blütenmosten gewonnen und bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks vergoren. Stopp der Gärung durch Kälte, um einen geringen Restzucker zu erhalten, und Reifung auf der Hefe für 4 Monate mit wöchentlichen Battonagen.
Weinkeller
Celler Cooperatiu d'Espolla
Am 8. November 1931 wurde das Gebäude des Weingutes Cooperativa de Espolla eingeweiht, das vom Architekten Pelayo Martinez entworfen und von den großen „Weinkathedralen“ der Provinz Tarragona inspiriert wurde.
Ein Projekt, das seinen Ursprung im Sindicato Agrícola de Espolla hat, das 1906 von ihren Winzern gegründet wurde.
Do Empordà
Die Weinkultur entsteht in Katalonien um das 6. Jh. v. Chr. herum, dank der wichtigsten griechischen Kolonie des Landes, Empúries.
Vier Jahrhunderte später sind die Weine aus den Emporiae-Gebieten auf den Binnenmärkten, in anderen Provinzen des Römischen Reiches und in der Metropole selbst bekannt.
Bewertungen
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Die Auswahl an Babalà-Weinen: weiß, rot und rosé präsentiert junge und verspielte Weine, die sehr angenehm zu trinken sind, sowohl allein als auch als Begleitung zu leichten Gerichten. Babalà verführt alle Gaumen und liegt vor allem bei jungen Leuten voll im Trend.
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