Clos De Les Dòmines Blanc
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Garnatxa roja, Carinyena blanca, moscatell d’alexandria
Denominació d'Origen
Do Empordà
El vi Clos de les Dòmines blanc barrica és un vi molt especial. Tant per la seva elaboració com per la complexitat del seu cupatge. Un magnífic representant de les varietats blanques de les vinyes de l'Empordà. La potència de la carinyena blanca li dóna una personalitat exuberant.
9,09 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Garnatxa roja, Carinyena blanca, moscatell d’alexandria
Denominació d'Origen
Do Empordà
Criança
Criança
Estil de vi
Gran blanc
Grau
13.0%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi blanc de color groc pàl·lid intens amb reflexos daurats.
Nas
En nas predominen els records de fruita blanca madura amb tocs florals i matisos nobles de la fusta.
Boca
En boca és un vi elegant, untuós, equilibrat, amb bona estructura i llarg.
General
Un blanc amb barrica que destaca pel fet d'elaborar-lo únicament a partir de mostos de flor de les seves diferents varietats, un procés costós, però que dona un resultat magnífic. Un vi amb criança amb una fusta del tot integrada.
Temperatura servei
Entre 10 i 12 graus
Ocasió
Teniu a les mans un autèntic "vinasso". Especial, diferent, particular i sobretot, boníssim. Si el tasteu, sempre des del punt de vista de la moderació, us assegurem que us crearà una certa adicció. La boca us començarà a salivar a glops i no us l'acabareu perquè és llarg, persistent. Un vi especial també per aquells que, d'entrada, no són partidaris de la fusta. Tasteu-lo i després segur que ho reconsiderareu. Està tan ben integrada!! Amb una plàtera de marisc o uns formatges suaus, d'aquells cremosos, us farà saltar alguna llàgrima. Esteu avisats!
Maridatge
Perfecte per a peixos, mariscs, carns blanques i algunes varietats de formatge suau.
A la vinya
Elaborat amb raïm de vinyes de més de 60 anys, amb uns ceps resistents que han viscut en un sòl pobre. El seu rendiment és baix però molt selectiu.
Al celler
Vi blanc obtingut exclusivament de mostos flor i fermentats en bótes de roure francès Allier. Criança de 6 mesos sobre les mares fines amb bastonatges setmanals.
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
El 8 de novembre de 1931 s’inaugurà l’edifici del Celler Cooperatiu d’Espolla, dissenyat per l’arquitecte Pelai Martinez i inspirat en les grans “Catedrals del Vi” de la demarcació de Tarragona.
Un projecte que tenia els seus orígens en el Sindicat Agrícola d’Espolla constituït el 1906 pels seus viticultors.
Do Empordà
La cultura del vi arriba a Catalunya aproximadament al s. VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries.
Quatre segles més tard, els vins dels territoris d'Emporiae són coneguts en els mercats interiors, en altres províncies de l'Imperi Romà i a la pròpia metròpoli.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
El vi Clos de les Dòmines blanc barrica és un vi molt especial. Tant per la seva elaboració com per la complexitat del seu cupatge. Un magnífic representant de les varietats blanques de les vinyes de l'Empordà. La potència de la carinyena blanca li dóna una personalitat exuberant.
©2021 Viniscoop
