Clos De Les Dòmines Blanco

Name: Clos De Les Dòmines Blanco
Brand: Celler Cooperatiu d'Espolla
SKU: 034
Price: 9.090909 EUR
Availability: InStock

Tipo de vino

Vino blanco

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha blanca, Garnacha roja, Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría

Denominación de origen

Do Empordà

El vino Clos de Les Dòmines blanco barrica es un vino muy especial. Tanto por su elaboración como por la complejidad de su mezcla. Un magnífico representante de las variedades blanco de las viñas del Empordà. La potencia de la cariñena blanca le da una personalidad exuberante.

9,09 €

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino blanco

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha blanca, Garnacha roja, Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría

Denominación de origen

Do Empordà

Crianza

Estilo de vino

Gran blanco

Grado

13.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Vino blanco de color amarillo pálido intenso con reflejos dorados.

Nariz

En nariz predominan los recuerdos de fruta blanca madura con toques florales y matices nobles de la madera.

Boca

En boca es un vino elegante, untuoso, equilibrado, con buena estructura y largo.

General

Un blanco con barrica que destaca por el hecho de elaborarlo únicamente a partir de mostos de flor de sus diferentes variedades, un proceso costoso pero que da un resultado magnífico .. Un vino con crianza con una madera del todo integrada.

Temperatura servicio

Entre 10 y 12 grados

Ocasión

Tenéis en vuestras manos un auténtico "vinazo". Especial, diferente, particular y sobre todo, buenísimo. Si lo catáis, siempre desde el punto de vista de la moderación, le aseguramos que os creará una cierta adicción. La boca comenzará a salivar a sorbos y os sorprenderà por su persistencia. Un vino especial también para aquellos que, de entrada, no son partidarios de la madera. Probadlo y después seguro que lo reconsideraréis. ¡¡Está tan bien integrada!! Con una fuente de marisco o unos quesos suaves, de aquellos cremosos, os hará saltar alguna lágrima. ¡Estáis avisados!

Maridaje

Perfecto para pescados, mariscos, carnes blancas y algunas variedades de queso suave.

En la viña

Elaborado con uvas de viñedos de más de 60 años, con un cepas resistentes que han vivido en un suelo pobre. Su rendimiento es bajo pero muy selectivo.

En la bodega

Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados en barricas de roble francés Allier. Crianza de 6 meses sobre las lías finas con bastonajes semanales.

Bodega

Celler Cooperatiu d'Espolla

El 8 de noviembre de 1931 se inauguró el edificio de la Bodega Cooperativa de Espolla, diseñado por el arquitecto Pelayo Martinez y inspirado en las grandes "Catedrales del Vino" de la demarcación de Tarragona.

Un proyecto que tenía sus orígenes en el Sindicato Agrícola de Espolla constituido en 1906 por sus viticultores.

Más información

Do Empordà

La cultura del vino llega a Cataluña aproximadamente el s. VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries.

Cuatro siglos más tarde, los vinos de los territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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