Primícia Blanco Barrica
Tipo de vino
Vino blanco
Formato
0.75 l
Coupage
Garnatxa blanca
Denominación de origen
Do Terra Alta
Primicia es la marca que mejores recuerdos trae a la memoria reciente de la bodega ya que dio nombre a nuestro primer vino embotellado. Un descubrimiento de las garnachas en botella que pronto se hizo hueco en el mercado. Este blanco ha envejecido 3 meses en barricas de acacia: el resultado una garnacha blanca con un toque personal y festivo.
6,45 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino blanco
Formato
0.75 l
Coupage
Garnatxa blanca
Denominación de origen
Do Terra Alta
Crianza
Crianza
Estilo de vino
Intenso y elegante
Grado
13.5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Un peculiar color amarillo con matices verdosos.
Nariz
Frutas blancas (pera, manzana y melocotón blanco), frutos secos tostados, anisados, romero y tomillo con perfumes cítricos.
Boca
Untuoso debido a las lías finas. Aromas florales como la acacia y afrutados como la pera, piña y cítricos.
General
Un vino blanco donde la garnacha alcanza su máxima expresión. El toque de su paso por las barricas nuevas de acacia le dan una carácter muy peculiar y diferenciado a otros garnachas blancas.
Temperatura servicio
Entre 7 y 10 grados
Ocasión
Una garnacha blanca festiva por excelencia. De aquellos que obras la botella y en nada ves que ha desaparecido por arte de magia. Tiene pero la personalidad especial que le aporta su paso de tres meses por una barrica de acacia. Os lo beberán con gusto Y una cierta pasión. De aquellos vinos ideales que os limpian la boca y que si vamos más allá os puede ir de maravilla para una buena pizza o, atención, por un delicioso sushi. Experimenta !!!
Maridaje
Arroces y pasta. Rissotos, raviolis de setas, espaguetis al pesto, pescado al horno o en la sartén, bacalao y carnes blancas elaboradas.
En la viña
Viñedos seleccionados de más de veinte años con suelos terrones, calcáreos. La influencia de los vientos cierzo I del sudoeste le dan un carácter muy especial ya que permiten a la uva tener una maduración muy equilibrada.
En la bodega
Maceración pelicular prefermentativa y fermentación a temperatura controlada de 14-16º que empieza en depósitos de cemento y que la termina en barricas nuevas de acacia. Durante unos meses permanecerá en las barricas haciendo una crianza con las lías finas para conseguir más volumen y untuosidad en boca.
Bodega
Celler Batea
La relación de la Tierra Alta con el vino fue gracias a los fenicios que establecieron rutas comerciales con diferentes puntos geográficos de la península ibérica.
Y es a través de la desembocadura del río Ebro en el mar Mediterráneo como el actual Batea, situada a menos de 50 kilómetros de distancia, tuvo su primer contacto con el vino en el siglo VII ac.
Do Terra Alta
Las Costums d'Orta (1296) y de Miravet (1319) ya regulaban la venta del vino de la comarca. Pero no fue hasta finales del siglo XIX que se generalizó el cultivo de la viña.
Con la plaga de la filoxera, aumentó la demanda de uva de la DO Terra Alta por parte de los productores, primero los franceses y después de las comarcas vecinas que hoy son la DO Tarragona y DOQ Priorat. A principios del siglo XX la organización de cooperativas fue un revulsivo.
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Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
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Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
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Primicia es la marca que mejores recuerdos trae a la memoria reciente de la bodega ya que dio nombre a nuestro primer vino embotellado. Un descubrimiento de las garnachas en botella que pronto se hizo hueco en el mercado. Este blanco ha envejecido 3 meses en barricas de acacia: el resultado una garnacha blanca con un toque personal y festivo.
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