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Lou Blanc
  • Lou Blanc

Lou Blanc

Tipo de vino
Vino blanco
Añada
2019
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha blanca, Macabeo
Denominación de origen
Do Montsant

Resultado de la colaboración entre la Cooperativa Falset-Marçà y el catador Eric Lahon. Se elabora a partir de las viñas de garnacha blanca y macabeo que Lahon adquirió en la DO Montsant. "La escasez de variedades blancas en nuestros viñedos nos empuja a tratarlas con un cuidado especial. Este cuidado y el trabajo conjunto nos llevan a un vino como este" - explican sus creadores.

8,20 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino blanco

Añada

2019

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha blanca, Macabeo

Denominación de origen

Do Montsant

Crianza

Crianza

Estilo de vino

Blanco seco y afrutado

Grado

14.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color muy atractivo amarillo pajizo, limpio y brillante con destellos de tonalidad verdosa.

Nariz

En nariz destaca por su intensidad media y elegante. Floral, con cítricos, piña, fruta de la pasión.

Boca

Fresco, elegante, con mucha personalidad. Vino untuoso con volumen y acidez muy bien equilibrada con el alcohol y la fruta.

General

Un magnífico ejemplo de las grandes posibilidades de las variedades blancas de Mas Lahon. Un capital agrícola que, complementado con la particular manera de elaborarlo, hacen que sea un gran vino.

Temperatura servicio

Entre 8 y 10 grados

Ocasión

Tenéis en vuestras manos un vino blanco realmente peculiar, con unas características muy personales que le aportan un atractivo fantástico. Habitualmente se recomienda salir de los grandes dogmas para probar un vino y que os tiréis a experimentar. También lo hacemos en este, pero en este caso particular hay que decir que es la pareja de hecho perfecta para un gran plato de marisco, de "costra" tal como se dice en alguna zona. Vaya que si tenéis la oportunidad de combinarlo con una mariscada, entraréis en estado de shock. Un choque que desearéis repetir y repetir.

Maridaje

Es un vino que acompaña muy bien ostras, sushi y pescados ahumados, sin olvidarse de cualquier otro plato de pescado, entre ellos los arroces.

En la viña

Viñedos seleccionados de garnacha y macabeo de más de 25 años cosechadas en el momento óptimo de madurez. "La escasez de variedades blancas en nuestros viñedos nos empuja a tratarlas con un cuidado especial. Este cuidado y el trabajo conjunto nos lleva un vino como este ".

En la bodega

Maceración de 24 horas con las pieles y sangrado del mosto flor. Fermenta a temperatura controlada durante 10 días. Parte del mosto flor de la garnacha fermenta en barricas de roble francés nuevas y hace una crianza de 4 a 5 meses con battonage. Mezcla del vino de las barricas con el de inox.

Bodega

Cooperativa Falset - Mas Lahon

La Cooperativa de Falset-Marçà (DO Montsant) es el resultado de la fusión entre las cooperativas de Marçà y de Falset, dos pueblos vecinos separados tan sólo por 3 kilómetros de carretera, en la parte meridional de la comarca del Priorat.

Más información

Do Montsant

Do Montsant

En 1932, dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la 'subzona Falset' que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant (creada finalmente en 2001).

Actualmente tiene censados ​​un total de 59 bodegas repartidos en la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro. En la DO conviven desde grandes cooperativas hasta iniciativas familiares, pasando por una serie de bodegas privadas de diversas dimensiones.

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Reseñas

Valoración 
Eric
29/12/2021

Bueno

Muy fresco

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Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

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