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Castell D'Or Blanc Ecològic
  • Castell D'Or Blanc Ecològic

Castell D'Or Blanco

Tipo de vino
Vino blanco
Formato
0.75 l
Coupage
Macabeo, Xarel·lo
Denominación de origen
Do Catalunya

La marca Castell d'Or representa el trabajo de 15 bodegas cooperativas catalanas formadas por 2.200 familias de viticultores. Para conocer este trabajo, nada mejor que probar algunos de sus vinos como este Castell d'Or blanco DO Catalunya. Un blanco fresco, afrutado y con un final aromático.

5,72 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino blanco

Formato

0.75 l

Coupage

Macabeo, Xarel·lo

Denominación de origen

Do Catalunya

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Blanco seco y afrutado

Grado

11.5%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Transparente, muy pálido con tonalidades entre amarillas y verdosas.

Nariz

Recuerda las variedades del coupage, predomina el xarel·lo. Se encuentra el carbónico de la larga fermentación controlada.

Boca

Entrada afrutada, fresca, ligeramente ácida con alguna connotación herbácea. Post-gusto muy agradable con toques florales.

General

Vino con personalidad, fresco y afrutado, con un final aromático donde se impone la singularidad varietal del xarel·lo.

Temperatura servicio

Entre 6 y 8 grados

Ocasión

Tenéis en vuestras manos un vino blanco muy fresco y que os cautivará por estos toques afrutados que le dan tanta personalidad. ¡Es tan fácil de beber! Si tenéis el don de hacer aquellas ensaladas tan imaginativas que se acompañan de un poco de queso cremoso y de un buen surtido de semillas de pipas o de calabaza, ¡fliparéis! También os podéis decantar por una fuente de marisco, dónde también encontraréis uno de esos placeres que sólo se pueden explicar si tenéis la boca llena.

Maridaje

Todo tipo de pastas, arroces, carnes blancas, pescados, ensaladas y mariscos.

En la viña

La tierra es rocosa y mineralizada y los viñedos disponen de menos agua. Es una zona con bajo rendimiento por hectárea y la viña está sometida a condiciones más duras. El resultado es un rendimiento más reducido de uva pero vinos con una estructura, intensidad y expresividad única.

En la bodega

Mosto de máxima calidad: prensado controlado para obtener una materia prima excelente. Clarificación mediante productos naturales y respetando la naturaleza del vino. Levaduras naturales.

Bodega

Castell d'Or

Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.

Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.

Más información

Do Catalunya

Do Catalunya

La DO Catalunya -creada en 1999- reúne la gran mayoría de municipios catalanes productores del vino.

Su objetivo es mejorar la calidad de los vinos y de las viñas, fomentando la investigación y la aplicación de las últimas tecnologías, para dar respuesta a los exigentes mercados actuales. Consolidar, crear e innovar son directrices básicas que explican esta DO.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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