Castell D'Or Blanc
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Macabeu, Xarel·lo
Denominació d'Origen
Do Catalunya
La marca Castell d'Or representa la feina de 15 cellers cooperatius catalans formats per 2.200 famílies de viticultors. Per a conèixer aquesta feina, res millor que tastar alguns dels seus vins com aquest Castell d'Or blanc DO Catalunya, un blanc fresc, afruitat i amb un final aromàtic.
4,73 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi blanc
Format
0.75 l
Cupatge
Macabeu, Xarel·lo
Denominació d'Origen
Do Catalunya
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Blanc sec i afruitat
Grau
11.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Transparent, molt pàl·lid amb tonalitats entre grogues i verdoses.
Nas
Recorda les varietats del cupatge, predomina el xarel·lo. S’hi troba el carbònic de la llarga fermentació controlada.
Boca
Entrada afruitada, fresca, lleugerament àcida amb alguna connotació herbàcia. Post-gust molt agradable amb tocs florals.
General
Vi amb personalitat, fresc i afruitat, amb un final aromàtic on s’imposa la singularitat varietal del xarel·lo.
Temperatura servei
Entre 6 i 8 graus
Ocasió
Teniu a les mans un vi blanc molt fresc i que us captivarà per aquests tocs afruitats que li donen tanta personalitat. És tan fàcil de beure!! Si teniu la mà trencada en fer aquelles amanides tan imaginatives que s'acompanyen d'una mica de formatge cremós i d'un bon assortit de llavors de pipes o de carabassa, flipareu! No cal dir que si us decanteu per una plàtera de marisc també hi trobareu un d'aquells plaers que només es poden explicar si teniu la boca plena.
Maridatge
Tot tipus de pastes, arrossos, carns blanques, peixos, amanides i marisc.
A la vinya
La terra és rocosa i mineralitzada i les vinyes disposen de menys aigua. És una zona amb baix rendiment per hectàrea i la vinya està sotmesa a condicions més dures. El resultat és un rendiment més reduït de raïm però vins amb una estructura, intensitat i expressivitat única.
Al celler
Most de màxima qualitat: premsatge controlat per a obtenir una matèria primera excel·lent. Clarificació mitjançant productes naturals i respectant la naturalesa del vi. Llevats naturals.
Celler
Castell d'Or
Castell d’Or neix el 2006 de la unió d’un grup de cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Montsant.
Aquests cellers, amb una història centenària, aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, caves i olis elevant l’estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.
Do Catalunya
La DO Catalunya -creada el 1999- aplega la gran majoria de municipis catalans productors del vi.
El seu objectiu és millorar la qualitat dels vins i de les vinyes, fomentant la investigació i l’aplicació de les últimes tecnologies, per a donar resposta als exigents mercats actuals. Consolidar, crear i innovar són directrius bàsiques que expliquen aquesta DO.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
La marca Castell d'Or representa la feina de 15 cellers cooperatius catalans formats per 2.200 famílies de viticultors. Per a conèixer aquesta feina, res millor que tastar alguns dels seus vins com aquest Castell d'Or blanc DO Catalunya, un blanc fresc, afruitat i amb un final aromàtic.
©2021 Viniscoop
