Castell D'Or Blanc

Name: Castell D'Or Blanc
Brand: Castell d'Or
SKU: 019
Price: 4.727273 EUR
Availability: InStock

Tipus de vi

Vi blanc

Format

0.75 l

Cupatge

Macabeu, Xarel·lo

Denominació d'Origen

Do Catalunya

La marca Castell d'Or representa la feina de 15 cellers cooperatius catalans formats per 2.200 famílies de viticultors. Per a conèixer aquesta feina, res millor que tastar alguns dels seus vins com aquest Castell d'Or blanc DO Catalunya, un blanc fresc, afruitat i amb un final aromàtic.

4,73 €

Guardar a favorits

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi blanc

Format

0.75 l

Cupatge

Macabeu, Xarel·lo

Denominació d'Origen

Do Catalunya

Criança

Ohne crianza

Estil de vi

Blanc sec i afruitat

Grau

11.5%

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Transparent, molt pàl·lid amb tonalitats entre grogues i verdoses.

Nas

Recorda les varietats del cupatge, predomina el xarel·lo. S’hi troba el carbònic de la llarga fermentació controlada.

Boca

Entrada afruitada, fresca, lleugerament àcida amb alguna connotació herbàcia. Post-gust molt agradable amb tocs florals.

General

Vi amb personalitat, fresc i afruitat, amb un final aromàtic on s’imposa la singularitat varietal del xarel·lo.

Temperatura servei

Entre 6 i 8 graus

Ocasió

Teniu a les mans un vi blanc molt fresc i que us captivarà per aquests tocs afruitats que li donen tanta personalitat. És tan fàcil de beure!! Si teniu la mà trencada en fer aquelles amanides tan imaginatives que s'acompanyen d'una mica de formatge cremós i d'un bon assortit de llavors de pipes o de carabassa, flipareu! No cal dir que si us decanteu per una plàtera de marisc també hi trobareu un d'aquells plaers que només es poden explicar si teniu la boca plena.

Maridatge

Tot tipus de pastes, arrossos, carns blanques, peixos, amanides i marisc.

A la vinya

La terra és rocosa i mineralitzada i les vinyes disposen de menys aigua. És una zona amb baix rendiment per hectàrea i la vinya està sotmesa a condicions més dures. El resultat és un rendiment més reduït de raïm però vins amb una estructura, intensitat i expressivitat única.

Al celler

Most de màxima qualitat: premsatge controlat per a obtenir una matèria primera excel·lent. Clarificació mitjançant productes naturals i respectant la naturalesa del vi. Llevats naturals.

Celler

Castell d'Or

Castell d’Or neix el 2006 de la unió d’un grup de cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Montsant.

Aquests cellers, amb una història centenària, aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, caves i olis elevant l’estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.

Més informació

Do Catalunya

La DO Catalunya -creada el 1999- aplega la gran majoria de municipis catalans productors del vi.

El seu objectiu és millorar la qualitat dels vins i de les vinyes, fomentant la investigació i l’aplicació de les últimes tecnologies, per a donar resposta als exigents mercats actuals. Consolidar, crear i innovar són directrius bàsiques que expliquen aquesta DO.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!

16 altres productes de la mateixa categoria

Coop 1958 Blanc

4,88 €

Vi blanc

Do Costers Del Segre