Enviament gratuït A partir de 60€ o 12 ampolles
Estalvia diners Ofertes especials cada setmana
Compra segura Garantia de devolució fins a 15 dies
Podem ajudar-te? Estem al teu servei!
Clot D'Encís Selecció Blanc
  • Clot D'Encís Selecció Blanc

Clot D'Encís Selecció Blanc

Tipus de vi
Vi blanc
Anyada
2019
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa blanca, Macabeu
Denominació d'Origen
Do Terra Alta

Els vins Clot d’encís: expressió fina dels tipus i estils més representatius de la DO Terra Alta. Parlen del paisatge idíl·lic que ens envolta, i concretament, de la localització del casc urbà de Bot, enclotat entre els barrancs que desaigüen cap a la Vall del Riu Canaletes. Suma de la llarga tradició de producció de vins per al consum quotidià i l’exigència dels qui gaudiu del vi ocasionalment.

4,95 €
preu per ampolla / IVA incl.

home Lliurament 1-3 dies laborables.

local_shippingEnviament gratuït a partir de 60€ o 12 ampolles.

credit_cardMètodes de pagament: Visa, Mastercard.

local_shippingEnviament gratuït a partir de 120€ o 12 ampolles.

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi blanc

Anyada

2019

Format

0.75 l

Cupatge

Garnatxa blanca, Macabeu

Denominació d'Origen

Do Terra Alta

Criança

Ohne crianza

Estil de vi

Blanc sec i afruitat

Grau

13.0%

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Un suggerent color groc pàl·lid.

Nas

L’aroma desprèn elegants notes de fruita blanca i de flors.

Boca

Ofereix un pas de boca amable i equilibrat que refresca i persisteix.

General

Vi blanc sec de mig cos, afruitat. El cupatge garnatxa blanca i macabeu és un dels més típics i equilibrats dels vins blancs locals. El macabeu procedeix de vinyes seleccionades de 20 o més anys d’edat.

Temperatura servei

8 graus

Ocasió

Clot d’encís clàssic és el blanc DO Terra Alta més versàtil que elabora Agrícola Sant Josep. Té prou lleugeresa per gaudir-lo com a aperitiu i suficient sabor per aguantar alguns plats principals. Aquesta versatilitat encaixarà molt bé en àpats de grup i celebracions sense que hagueu de renunciar a assaborir el caràcter dels blancs de Terra Alta. I encara que us soni a tòpic, al·lucinareu quan feu la comparació de qualitat i preu.

Maridatge

Ideal per acompanyar tota mena de pasta, també amanides, carns a la planxa, un bon assortit de tapes, formatges cremosos o una bona taula d'embotits. I no us talleu, amb una bona pizza xalareu de valent.

A la vinya

S’elabora a partir de la producció de vinyes seleccionades pel seu rendiment moderat i una verema perfectament sana. En el cas de les vinyes de macabeu s’han seleccionat parcel·les de 20 anys o més d’edat.

Al celler

Ambdues varietats s’elaboren per separat. En les vinificacions, el most de garnatxa blanca s’elabora amb una maceració pel·licular en fase fermentativa. Finalitzada la fermentació es realitza el cupatge i es conserva el vi sobre les seves mares fines durant 3 mesos.

Celler

Sant Josep Vins

Sant Josep Vins és el celler de la cooperativa agrícola Sant Josep, fundada al poble de Bot l’any 1962. Es dedica a transformar i comercialitzar els fruits dels tres conreus llenyosos més tradicionals de l’agricultura mediterrània: la vinya, l’olivera i l’ametller.

Més informació

Do Terra Alta

Do Terra Alta

Els Costums d'Orta (1296) i de Miravet (1319) ja regulaven la venda del vi de la comarca. Però no va ser fins a finals del segle xix que es va generalitzar el conreu de la vinya.

Amb la plaga de la fil·loxera, va augmentar la demanda de raïm de la DO Terra Alta per part dels productors, primer els francesos i després de les comarques veïnes que avui són la DO Tarragona i DOQ Priorat. A principis del segle XX l'organització de cooperatives va ser un revulsiu.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!

check Producte afegit per comparar.