Roureda Negre Cabernet Sauvignon
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet Sauvignon
Denominació d'Origen
Do Tarragona
La col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona es va renovar tant a nivell de concepció del vi com de la seva imatge global amb la collita 2016. En aquesta gamma de vins negres destaca la seva elegància i la seva forta personalitat. Molt mediterranis amb un caràcter molt determinat per cada varietat.
3,30 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet Sauvignon
Denominació d'Origen
Do Tarragona
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Informal i afruitat
Grau
13.0%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi negre de color robí o cirera picota amb les vores granades.
Nas
Aromes netes i agradables; molt varietal on destaquen amb força les fruites vermelles. Tocs subtils a pebre verd.
Boca
Destaquen els tanins dolços, equilibrats i agradables, amb un postgust especiat i a la vegada molt afruitat.
General
Vi negre varietal, sense pas per barrica, amb un fort caràcter mediterrani que expressa de manera clara aquesta renovació de la gamma de vins Roureda. Un Cabernet Sauvignon, molt elegant que destaca per la seva versabilitat gastronòmica.
Temperatura servei
Entre 14 i 17 graus
Ocasió
Us agrada un vi a copes consistent, net i elegant? Aquí teniu un company de viatge que no us defraudarà. Busqueu un vi per menjars més contundents? Aquí el teniu! Us heu preguntat mai quin vi us anirà bé per gaudir d'una calçotada? Aquest és el vostre aliat més fidel.
Maridatge
És un vi jove, expressiu i amb molta fruita que ens maridarà a la perfecció amb les taules de formatges i d’embotits. Bon acompanyant per a unes costelles de cabrit a la graella o uns calçots. És un vi indicat per acompanyar els arrossos de conill i de pollastre, a l’igual que els plats elaborats amb aquestes carns blanques, tant al forn com cuinats amb salses. També serà el company ideal d’un entrecot al pebre o amb els plats de pasta i llegums.
A la vinya
Raïm procedent de diferents vinyes de cabernet sauvignon amb més de 35 anys on els sòls calcaris són del tot majoritaris. Ceps forts i preparats per resistir determinades oscil·lacions de temperatures a l'aixopluc del clima mediterrani.
Al celler
En el seu procés de vinificació es potencia la recerca de la fruita i de color. Fermentació controlada en innox, amb temperatura per sota del 26º. Maceracions consecutives (amb o sense aireació) en un màxim de 10 dies. Malolàctica en innox.
Celler
Cellers Unió
L'any 1942 es va constituir la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona a Reus. L’entitat es va crear amb l'objectiu d'aglutinar tots els pagesos de la província.
Tres anys després, Unió adquireix les primeres instal·lacions al carrer Tívoli de la ciutat Reus, conegudes popularment com “La Exportadora”. El 1945 neix la Denominació d’Origen. Aquell any, Unió envasa la seva primera ampolla de vi DOQ Priorat. El 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona es desvincula de l’Estat i esdevé una entitat privada.
Do Tarragona
L’Imperi Romà va ser el veritable impulsor dels vins a les comarques de Tarragona, els territoris de la Tarraconense destacaven pels seus vins i eren considerats dels més privilegiats de l’imperi.
Al carrer Reial de Tarragona, al costat del Port, va ser una zona on es van concentrar una gran quantitat de Cellers que exportaven amb vaixells els seus vins a tota Europa.
Ressenyes
Ideal para regalar
Muy buen aroma. Predominio de frutos rojos. Perfecto como regalo.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
La col·lecció de vins monovarietals Roureda DO Tarragona es va renovar tant a nivell de concepció del vi com de la seva imatge global amb la collita 2016. En aquesta gamma de vins negres destaca la seva elegància i la seva forta personalitat. Molt mediterranis amb un caràcter molt determinat per cada varietat.
©2021 Viniscoop
