Mas Donís

Name: Mas Donís
Brand: Celler de Capçanes
SKU: 124
Price: 4.793388 EUR
Availability: InStock

Tipus de vi

Vi negre

Format

0.75 l

Cupatge

Garnatxa negra, Syrah, Merlot, Ull de llebre

Denominació d'Origen

Do Montsant

Un vi negre jove, fresc i afruitat elaborat a partir de quatre varietats diferents de raïm -autòctones del Montsant- que van variant en proporcions depenent de l'anyada. Celler de Capçanes, produeix vins singulars i de gran qualitat i la relació qualitat-preu d'aquest vi és excel·lent!

4,79 €

Guardar a favorits

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi negre

Format

0.75 l

Cupatge

Garnatxa negra, Syrah, Merlot, Ull de llebre

Denominació d'Origen

Do Montsant

Criança

Ohne crianza

Estil de vi

Informal i afruitat

Grau

14%

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Vermell borgonya profund.

Nas

En nas destaquen les notes de fruita vermella madura i herbes silvestres.

Boca

En boca és saborós. Mostra una textura suau i delicada en bóca amb cireres i maduixes.

General

Un vi negre jove d'aroma equilibrat i molt fresc al mateix temps que amb cos i llarg en boca. Concentrat. Molt fàcil de beure.

Temperatura servei

Entre 14 i 16 graus

Ocasió

Podria ser perfectament un vi de diari. Ideal per una reunió informal entre amics, familiars, una barbacoa o un sopar de tapes a la fresca. Un vi que et farà quedar molt bé! Si és estiu, podeu donar-li un punt de frescor.

Maridatge

Un vi molt fàcil de maridar! Per ser un vi jove, amb la fruita i la seva suavitat, marida perfectament amb una diversitat d'àpats, especialment formatges, fruits secs, arrossos, però també carns blanques, pizza i pasta.

A la vinya

Vi elaborat a partir de raïm de ceps de 10-25 anys en sòl d'argila i granit, plantat en terrasses. La recollida del raïm es fa manualment a principis, mitjans de Setembre.

Al celler

Temperatura de fermentació controlada (24º-28ºC). Fermentació malolàctica en tina amb una maceració de 6-8 dies. Les varietats es vinifiquen per separat. L'envelliment posterior es du a terme en tina durant 4 mesos abans d’embotellar.

Celler

Celler de Capçanes

El Celler de Capçanes està ubicat al sud de la DO Montsant. Un territori amb segles d'història vinícola que el Celler se sent orgullós de poder mostrar a través dels seus vins.

El Celler fou fundat el 1933. 50 anys més tard, comença a embotellar els seus propis vins i l'any 1995 comencen l'elaboració de vi caixer (kosher) amb el mètode Mevushal.

Més informació

Do Montsant

L’any 1932, dins els límits de la DO Tarragona es diferenciava la ‘subzona Falset’ que ocupava l’actual territori de la DO Montsant (creada finalment el 2001).

Actualment té censats un total de 59 cellers repartits a la comarca del Priorat i alguns de la Ribera d’Ebre. A la DO conviuen des de grans cooperatives fins a iniciatives familiars, passant per un seguit de cellers privats de diverses dimensions.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!

16 altres productes de la mateixa categoria

Solà Fred negre

4,79 €

Vi negre

Do Montsant

Peñin 89