Passerell

Name: Passerell
Brand: Empordàlia
SKU: 129
Price: 7.396694 EUR
Availability: InStock

Tipus de vi

Vi negre

Format

0.75 l

Cupatge

Garnatxa negra

Denominació d'Origen

Do Empordà

Un passerell és un ocell petit, d'uns 13cm, de color bru i pit rogenc. Empordàlia agafa el seu nom per a fer un homenatge a la natura a través de la regió de l'Albera, a l'Empordà. El vi resultant és una garnatxa profunda de color intens, paladar rodó i bona estructura. No us el deixeu perdre com a company de tapes, carns a la brasa i embotits.

7,40 €

Guardar a favorits

Fitxa tècnica

Tipus de vi

Vi negre

Format

0.75 l

Cupatge

Garnatxa negra

Denominació d'Origen

Do Empordà

Criança

Ohne crianza

Estil de vi

Informal i afruitat

Grau

14,5%

Al·lèrgens

Conté sulfits

Tast

Vista

Vi negre de color cirera intensa.

Nas

Aromes de fruits negres, com la móra o la pruna, amb tocs de cafè i regalèssia.

Boca

Rodó, amb una molt bona estructura.

General

Vi negre varietal, elaborat amb Garnatxa de la DO Empordà. Bon cos, versàtil i rodó.

Temperatura servei

Entre entre 14 i 17 graus

Ocasió

Aquesta garnatxa jove de l'Empordà us pot resoldre perfectament qualssevol trobada informal. Un sopar amb amics és una ocasió ideal. I si l'obriu ja mentre prepareu el sopar i comenceu a gaudir-lo? No cal esperar a estar assegut a taula per a que comenci la festa!

Maridatge

Ideal per gaudir en qualsevol moment del dia, Passerell ens pot servir com a vi a copes o amb unes tapes. Combina a la perfecció amb carns a la brasa i rostits. Si esteu menjant unes bones hamburgueses de vedella, ben acompanyades de la seva ceba caramelitzada, amanida i formatge brie... aquest vi us casa perfectament.

A la vinya

Vinyes de garnatxa que es troben a l'àrea de Vilamaniscle, al costat de Sant Quirze de Colera, plantades en sòls al·luvials.

Al celler

Maceració i fermentació de 25 dies a una temperatura controlada inferior als 24ºC. El vi és envellit es bótes de roure francès durant un curt període de temps i tot seguit reposa en ampolla.

Celler

Empordàlia

Empordàlia és la unió de petits productors de la comarca de l’Empordà, que treballen la terra des de fa moltes generacions. Destaquen tant per l’elaboració de vins com per la d’olis d’oliva verge extra.

Més informació

Do Empordà

La cultura del vi arriba a Catalunya aproximadament al s. VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries.

Quatre segles més tard, els vins dels territoris d'Emporiae són coneguts en els mercats interiors, en altres províncies de l'Imperi Romà i a la pròpia metròpoli.

Més informació

Ressenyes

Ets davant molt més que una simple ampolla de vi

Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.

Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.

Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!

16 altres productes de la mateixa categoria

Mas Dels Mets Negre

5,79 €

Vi negre

Do Montsant