Passerell
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa negra
Denominació d'Origen
Do Empordà
Un passerell és un ocell petit, d'uns 13cm, de color bru i pit rogenc. Empordàlia agafa el seu nom per a fer un homenatge a la natura a través de la regió de l'Albera, a l'Empordà. El vi resultant és una garnatxa profunda de color intens, paladar rodó i bona estructura. No us el deixeu perdre com a company de tapes, carns a la brasa i embotits.
7,40 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Garnatxa negra
Denominació d'Origen
Do Empordà
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Informal i afruitat
Grau
14,5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Vi negre de color cirera intensa.
Nas
Aromes de fruits negres, com la móra o la pruna, amb tocs de cafè i regalèssia.
Boca
Rodó, amb una molt bona estructura.
General
Vi negre varietal, elaborat amb Garnatxa de la DO Empordà. Bon cos, versàtil i rodó.
Temperatura servei
Entre entre 14 i 17 graus
Ocasió
Aquesta garnatxa jove de l'Empordà us pot resoldre perfectament qualssevol trobada informal. Un sopar amb amics és una ocasió ideal. I si l'obriu ja mentre prepareu el sopar i comenceu a gaudir-lo? No cal esperar a estar assegut a taula per a que comenci la festa!
Maridatge
Ideal per gaudir en qualsevol moment del dia, Passerell ens pot servir com a vi a copes o amb unes tapes. Combina a la perfecció amb carns a la brasa i rostits. Si esteu menjant unes bones hamburgueses de vedella, ben acompanyades de la seva ceba caramelitzada, amanida i formatge brie... aquest vi us casa perfectament.
A la vinya
Vinyes de garnatxa que es troben a l'àrea de Vilamaniscle, al costat de Sant Quirze de Colera, plantades en sòls al·luvials.
Al celler
Maceració i fermentació de 25 dies a una temperatura controlada inferior als 24ºC. El vi és envellit es bótes de roure francès durant un curt període de temps i tot seguit reposa en ampolla.
Celler
Empordàlia
Empordàlia és la unió de petits productors de la comarca de l’Empordà, que treballen la terra des de fa moltes generacions. Destaquen tant per l’elaboració de vins com per la d’olis d’oliva verge extra.
Do Empordà
La cultura del vi arriba a Catalunya aproximadament al s. VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries.
Quatre segles més tard, els vins dels territoris d'Emporiae són coneguts en els mercats interiors, en altres províncies de l'Imperi Romà i a la pròpia metròpoli.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Un passerell és un ocell petit, d'uns 13cm, de color bru i pit rogenc. Empordàlia agafa el seu nom per a fer un homenatge a la natura a través de la regió de l'Albera, a l'Empordà. El vi resultant és una garnatxa profunda de color intens, paladar rodó i bona estructura. No us el deixeu perdre com a company de tapes, carns a la brasa i embotits.
©2021 Viniscoop
