Passerell
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Cabernet Sauvignon
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Ein Passerell ist ein kleiner Vogel, etwa 13 cm groß, mit braunem Gefieder und rötlicher Brust. Empordàlia hat ihn ausgewählt, um der Natur in der Region Albera im Empordà zu huldigen. Der daraus resultierende Wein ist eine tiefe Garnacha mit intensiver Farbe, rundem Gaumen und guter Struktur. Lassen Sie sich ihn nicht entgehen als Begleiter zu Tapas, gegrilltem Fleisch und Wurstwaren.
7,40 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Cabernet Sauvignon
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Leicht und fruchtig
Grad
13.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Intensiver kirschroter Wein.
Nase
Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeere oder Pflaume, mit einem Hauch von Kaffee und Lakritze.
Mund
Rund, mit guter Struktur.
Allgemein
Sortenreiner Rotwein aus Garnacha aus der D.O. Empordà. Guter Körper, vielseitig und rund.
Serviertemperatur
Zwischen 14 und 17 Grad
Anlass
Dieser junge Garnacha aus dem Empordà kann jede informelle Begegnung perfekt lösen. Ein Abendessen mit Freunden ist die ideale Gelegenheit. Wie wäre es, wenn Sie die Flasche bereits öffnen, während Sie das Abendessen zubereiten und anfangen, ihn zu genießen? Sie müssen nicht warten, bis Sie am Tisch sitzen, um das Fest zu beginnen!
Paarung
Der Passerell ist ideal, um ihn zu jeder Tageszeit zu genießen. Man kann ihn als Wein im Glas oder zu Tapas servieren. Er passt hervorragend zu gegrillten Fleischsorten und Braten. Wenn Sie hausgemachte Rindfleisch-Burger essen, begleitet von karamellisierten Zwiebeln, Salat und Brie-Käse ... ist dieser Wein der perfekte Begleiter für Sie.
Auf dem Weinberg
Garnacha-Reben in der Gegend von Vilamaniscle, in der Nähe von Sant Quirze de Colera, auf Schwemmlandböden gepflanzt.
In der Weinkellerei
Mazeration und Fermentation für 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur unter 24 °C. Der Wein wird für kurze Zeit in französischen Eichenfässern gereift und dann in der Flasche gelagert.
Weinkeller
Empordàlia
Empordàlia ist ein Zusammenschluss von Kleinerzeugern in der Region Empordà, die den Boden seit vielen Generationen bewirtschaften. Sie zeichnen sich sowohl durch die Herstellung von Weinen als auch von extra nativen Olivenölen aus.
Do Empordà
Die Weinkultur entsteht in Katalonien um das 6. Jh. v. Chr. herum, dank der wichtigsten griechischen Kolonie des Landes, Empúries.
Vier Jahrhunderte später sind die Weine aus den Emporiae-Gebieten auf den Binnenmärkten, in anderen Provinzen des Römischen Reiches und in der Metropole selbst bekannt.
Bewertungen
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Ein Passerell ist ein kleiner Vogel, etwa 13 cm groß, mit braunem Gefieder und rötlicher Brust. Empordàlia hat ihn ausgewählt, um der Natur in der Region Albera im Empordà zu huldigen. Der daraus resultierende Wein ist eine tiefe Garnacha mit intensiver Farbe, rundem Gaumen und guter Struktur. Lassen Sie sich ihn nicht entgehen als Begleiter zu Tapas, gegrilltem Fleisch und Wurstwaren.
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