Casteller Negre Bag in Box 3 l
Art des Weins
Rotwein
Format
Coupage
Ojo de liebre
Ursprungsbezeichnungen
Do Catalunya
Casteller Negre ist ein junger Wein aus schwarzer Garnacha und Merlot aus eigenen Weinbergen der D.O. Katalonien. Er ist ein informeller Wein mit einem angenehmen und anhaltenden Endgeschmack, der Sie zum Wiederholen anregen wird. Präsentiert im innovativen Bag-in-Box-Format von 3 Litern, wird der Wein nicht nur nachhaltiger, sondern auch viel länger haltbar gemacht.
7,64 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
Coupage
Ojo de liebre
Ursprungsbezeichnungen
Do Catalunya
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Leicht und fruchtig
Grad
13.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Sehr intensiv.
Nase
Jung mit primären Aromen von blumigem und fruchtigem Charakter. Seine Intensität und sein breites Aromenspektrum überraschen.
Geschmack
Kraftvoller Wein mit einer guten Säure-Weichheit-Balance. Süße und angenehme Tannine, die sich im Mund samtweich entfalten.
Allgemeines
Wein mit Persönlichkeit, ausgewogen und sehr ausdrucksstark. Ein sortenreiner Tempranillo, der Sie mit seiner Ausdruckskraft überraschen wird.
Serviertemperatur
Zwischen 13 und 15 Grad
Passend zu
Fleisch, Braten, Pasteten, Wurst, Käse, blauer Fisch usw.
Anlass
Ein junger Rotwein, der es Ihnen ermöglicht, die Eigenschaften dieser Rebsorte, die wie Tempranillo so tief im Gebiet verwurzelt ist, zu genießen und aus erster Hand kennenzulernen. Können Sie sich einen gut sortierten Tisch mit einem klaren Bekenntnis zu kalten Vorspeisen, wenig gereiftem Käse und einigen Pasteten vorstellen? Sie haben den perfekten Begleiter dafür. Aber bleiben Sie hier nicht stehen, denn er wird Ihnen auch in zwei Extremen sehr treu bleiben: Ein guter Braten mit köstlichem Öl oder ein leicht fettiger blauer Fisch. Da wird man hungrig!!
Am Weinberg
Das Land ist felsig und mineralisiert und die Weinberge haben weniger Wasser zur Verfügung. Niedriger Ertrag pro Hektar und der Weinberg ist härteren Bedingungen ausgesetzt. Das Ergebnis ist weniger Traubenertrag, aber Weine mit einzigartiger Struktur, Intensität und Ausdruckskraft.
Im Weinkeller
Höchste Qualität muss sein: kontrolliertes Pressen, um einen hervorragenden Rohstoff zu erhalten. Klärung mit natürlichen Produkten und Respekt vor der Natur des Weins. Natürliche Hefen.
Weinkeller
Covides
Covides ist gemessen am Volumen mit einer durchschnittlichen Ernte von ca. 24.000.000 kg Weintrauben pro Jahr die 1. erstklassige Winzergenossenschaft von Katalonien.
Die Winzergenossenschaft wurde auf Initiative von mehr als 600 Bauern aus Penedès und mit dem Ziel, den Wein gemeinsam aus ihrer Ernte herzustellen, gegründet.
Do Catalunya
Die 1999 gegründete D.O. Catalunya vereint die überwiegende Mehrheit der katalanischen Weinbaugemeinden.
Ihr Ziel ist es, die Qualität der Weine und Weinberge zu verbessern, die Forschung und die Anwendung der neuesten Technologien zu fördern, um auf die anspruchsvollen Märkte von heute zu reagieren. Konsolidierung, Kreation und Innovation sind grundlegende Richtlinien, die diese D.O. auszeichnen.
Bewertungen
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Casteller Negre ist ein junger Wein aus schwarzer Garnacha und Merlot aus eigenen Weinbergen der D.O. Katalonien. Er ist ein informeller Wein mit einem angenehmen und anhaltenden Endgeschmack, der Sie zum Wiederholen anregen wird. Präsentiert im innovativen Bag-in-Box-Format von 3 Litern, wird der Wein nicht nur nachhaltiger, sondern auch viel länger haltbar gemacht.
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