Cossetània Jove Cabernet Sauvignon

Name: Cossetània Jove Cabernet Sauvignon
Brand: Castell d'Or
SKU: 016
Price: 5.603306 EUR
Availability: InStock

Art des Weins

Rotwein

Format

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot

Ursprungsbezeichnungen

Do Penedès

Das Penedès-Gebiet wurde im 6. Jh. v. Chr. von einem iberischen Stamm namens Cossetans besiedelt und kultiviert. Diese Reihe von Cossetània-Weinen ist eine Hommage an die jahrtausendealte landwirtschaftliche Tradition in der Region Penedès.

5,60 €

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Steckbrief

Art des Weins

Rotwein

Format

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot

Ursprungsbezeichnungen

Do Penedès

Crianza

Weinstil

Leicht und fruchtig

Grad

14.0%

Allergene

Enthält Sulfite

Verkostung

Aussehen

Rotwein mit einer intensiven kirschroten Farbe und einem feinen dunkelvioletten Farbton.

Nase

Intensiv, komplex und elegant. Sehr reife rote Früchte, abwechslungsreiche Gewürze, Süßholz und Konfitüre.

Geschmack

Vollmundig, wohlstrukturiert. Balance zwischen Weichheit-Säure der Tannine. Anhaltender Abgang.

Allgemeines

Ein Wein mit Persönlichkeit, ausgewogen und schmackhaft. Die Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot bringt die Besonderheiten dieser Sorten im Penedès entscheidend zum Ausdruck. Durch den Kontakt mit dem Fass wird die Rundheit vollendet.

Serviertemperatur

Zwischen 13 und 15 Grad

Passend zu

Rotes Fleisch und alle Arten von Wild. Gerichte mit Saucen, gereifter Käse, iberische Wurst.

Anlass

Dies ist ein Wein, der in der Lage ist, jedes Gericht herauszufordern, für das Sie einige Zeit zugebracht haben, es zuzubereiten. Sie können ihn mit einem dieser sehr starken Eintöpfe konfrontieren, er wird sich nicht einschüchtern lassen. Es ist ein Wein für Mutige. Und er hat noch eine interessante Komponente: Es ist ein Wein, der aufgrund seiner Beschaffenheit bei optimaler Lagerung ein langes Leben hat. Also, nehmen Sie gleich ein paar Flaschen mit, manche werden zeitig getrunken und manch eine können Sie aufbewahren - immer unter guten Bedingungen - und ich bin mir sicher, dass Sie in ein paar Monaten eine sehr schöne Überraschung erleben werden.

Am Weinberg

Hergestellt aus den besten Trauben aus den Weinbergen von mehr als 2.000 Genossenschaftsmitgliedern des im Penedès ansässigen Verbandes.

Im Weinkeller

9 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. 6 Monate in der Flasche ruhen lassen.

Weinkeller

Castell d'Or

Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.

Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.

Mehr Informationen

Do Penedès

Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.

Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.

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