Ètim Syrah Lluís Capdevila
Art des Weins
Rotwein
Jahrgang
2018
Format
0.75 l
Coupage
Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Ein perfektes Beispiel dafür, wie sich die Sorte Syrah perfekt an das Gebiet der D.O. Montsant angepasst hat. Der Kontrast zwischen Tag- und Nachttemperaturen während der letzten Reifephase ermöglicht eine perfekte polyphänomenale und aromatische Reifung dieser Sorte. Limitierte Auflage. Es gibt auch eine CD mit den Stücken, die Lluís Capdevila zur Feier der 100-jährigen Geschichte des Weinguts komponiert hat.
24,79 €
17,36 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Jahrgang
2018
Format
0.75 l
Coupage
Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Crianza
Crianza
Weinstil
Gehaltvoller Rotwein
Grad
14.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Ètim Syrah hat eine intensive granatrote Farbe mit einer tiefvioletten Kante.
Nase
Sehr reine Aromen, balsamische Noten, Eukalyptus und frische Minze, rote Früchte (Brombeeren), Pflaumen, kandierte Früchte.
Geschmack
Sehr guter Einstieg und Entwicklung, langer Nachgeschmack. Süße und geschmeidige Tannine, lange Persistenz.
Allgemeines
Opulent, intensiv und ausgewogen, das ist unser Ètim Syrah von Lluís Capdevila. Ein Wein, der 14 Monate in französischen Eichenfässern reift und weitere 7 Monate im Raum der alten Mühle der Catedral del Vino de Falset ruht.
Serviertemperatur
18 Grad
Passend zu
Es ist ein ausgezeichneter Wein zu gegrilltem Fleisch und Braten. Wählen Sie ihn für eine besondere Mahlzeit, bei der der Genuss von Speisen und Getränken wie ein Ritual ist. Ein Tipp: Heben Sie ein wenig auf, dass Sie zum Nachtisch zu einem geräucherten Schafskäse oder Blauschimmelkäse trinken können.
Anlass
Halt, stopp. Sie halten nicht nur einen limitierten „Vinazo“ in den Händen, sondern auch einen sieben Monate gereiften Wein mit einem außergewöhnlichen Begleiter: der Musik des großen Komponisten und Pianisten Lluís Capdevila. Seine Erfahrung besagt: „Wenn Musik heilen oder den Gemütszustand verändern kann, kann sie auch einen besseren Wein hervorbringen, richtig? Ich war davon überzeugt, dass sich die Wellen positiv auswirken würden.“ Nach 200 Stunden Musik hatte sich der Wein verändert.“ Wir nehmen an, dass wir nichts weiter sagen müssen, um Sie davon zu überzeugen, diesen zu probieren.
Am Weinberg
Auswahl von Syrah-Weinbergen mit geringer Produktion, die zwischen 400 und 600 Metern Höhe auf Schiefer- und Kalkböden liegen.
Im Weinkeller
14 Monate in französischen Eichenfässern gereift, feinkörnig und leicht geröstet. Nach einer schonenden Filtration in Flaschen abgefüllt und weitere 7 Monate im Raum der alten Mühle gelagert.
Weinkeller
Cooperativa Falset - Mas Lahon
Die Cooperativa de Falset-Marçà (D.O. Montsant) ist das Ergebnis des Zusammenschlusses der Kooperativen Marçà und Falset, zwei benachbarte Städte, die nur durch eine Straße getrennt und 3 Kilometer voneinander entfernt sind. Die Cooperativa de Falset-Marçà liegt im südlichen Teil der Region Priorat.
Do Montsant
1932 wurde innerhalb der Grenzen der D.O. Tarragona die „Subzone Falset“ abgegrenzt, die das heutige Gebiet der D.O. Montsant einnahm (endgültig 2001 gegründet).
Dazu zählen 59 Weingüter, die in der Region Priorat und einige in der Ribera de Ebro verteilt sind. In der D.O. koexistieren große Genossenschaften bis hin zu Familieninitiativen, die durch eine Reihe von privaten Weingütern unterschiedlicher Größe führen.
Bewertungen
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Ein perfektes Beispiel dafür, wie sich die Sorte Syrah perfekt an das Gebiet der D.O. Montsant angepasst hat. Der Kontrast zwischen Tag- und Nachttemperaturen während der letzten Reifephase ermöglicht eine perfekte polyphänomenale und aromatische Reifung dieser Sorte. Limitierte Auflage. Es gibt auch eine CD mit den Stücken, die Lluís Capdevila zur Feier der 100-jährigen Geschichte des Weinguts komponiert hat.
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