Primícia Crianza
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha peluda
Ursprungsbezeichnungen
Do Terra Alta
Primicia ist die Marke, die die besten Erinnerungen an die Bodega weckt, seit sie unserem ersten Flaschenwein seinen Namen gab. Dieser Primicia Crianza ist ein schmackhafter und kraftvoller, aber freundlicher und gut ausgewogener Wein. Eine Kombination, die von mehreren internationalen Wettbewerben anerkannt wurde und viele, die ihn probiert haben, gefangen hat.
5,45 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha peluda
Ursprungsbezeichnungen
Do Terra Alta
Crianza
Crianza
Weinstil
Intensiv und elegant
Grad
14.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Reife kirschrote Farbe.
Nase
Intensive, komplexe Nase mit Noten von schwarzen Waldfrüchten und einem würzigen und gerösteten Hintergrund.
Mund
Vollmundiger Wein, weiche Tannine, geröstete Noten, Kakao und ein würziger Anklang. Sein Geschmack bleibt lange im Mund erhalten.
Allgemein
Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer Coupage aus roter Garnacha und Syrah. Ein vollmundiger, schmackhafter Wein mit delikaten Details wie feinen Tanninen und einem Hauch von Marmelade am Gaumen, die ihn attraktiv, interessant und angenehm machen.
Serviertemperatur
Zwischen 15 und 18 Grad
Anlass
Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist dies ein Wein, der zu jeder Gelegenheit passt. Er ist eine gute Wahl für ein Familienessen, ein Sonntagsessen oder ein Treffen mit Freunden. Er gibt mehr, als er wert ist!
Paarung
Ideal zu weichen Fleischsorten wie Lammbraten, Brathähnchen mit Kartoffeln oder Kaninchen mit Pilzen. Er kann auch mit fettem Fisch wie Lachs oder blauem Fisch kombiniert werden. Und warum nicht auch mit Lasagne oder Omas Cannelloni?
Auf dem Weinberg
Alte Reben über 25 Jahre alt.
In der Weinkellerei
Die Trauben fermentieren in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Zementbottiche gefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Reifung in französischen Eichenfässern für 6 Monate.
Weinkeller
Celler Batea
Die Verbindung zwischen der Region Terra Alta und dem Wein war den Phöniziern zu verdanken, die Handelsrouten mit verschiedenen geografischen Punkten der Iberischen Halbinsel einrichteten.
Und durch die Mündung des Flusses Ebro in das Mittelmeer kam die Gemeinde, die heute Batea heißt und weniger als 50 Kilometer davon entfernt ist, im 7. Jahrhundert v. Chr. zum ersten Mal mit Wein in Kontakt.
Do Terra Alta
Bereits der Zoll von Orta (1296) und Miravet (1319) regelte den Verkauf von Wein aus der Region. Aber erst Ende des 19. Jahrhunderts setzte sich die Bewirtschaftung der Weinberge durch.
Mit der Reblausplage stieg seitens der Produzenten die Nachfrage nach Trauben aus der D.O. Terra Alta [1], zuerst von den Franzosen und dann von den benachbarten Regionen, die heute D.O. Tarragona und D.O.Q. Priorat sind. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war die Gründung von Genossenschaften ein Anreiz.
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Primicia ist die Marke, die die besten Erinnerungen an die Bodega weckt, seit sie unserem ersten Flaschenwein seinen Namen gab. Dieser Primicia Crianza ist ein schmackhafter und kraftvoller, aber freundlicher und gut ausgewogener Wein. Eine Kombination, die von mehreren internationalen Wettbewerben anerkannt wurde und viele, die ihn probiert haben, gefangen hat.
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