Mas Donís
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Ein junger, frischer und fruchtiger Rotwein, der aus vier verschiedenen einheimischen Rebsorten des Montsant hergestellt wird, die je nach Jahrgang variieren. Der Weinkeller von Capçanes produziert einzigartige Weine von hoher Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Weins ist ausgezeichnet!
4,79 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Leicht und fruchtig
Grad
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Tiefes Burgunderrot.
Nase
In der Nase Noten von reifen roten Früchten und Wildkräutern.
Mund
Im Mund ist er geschmacksintensiv. Er hat eine weiche und zarte Textur mit Noten von Kirschen und Erdbeeren.
Allgemein
Ein junger Rotwein mit ausgewogenem Aroma, sehr frisch, vollmundig und lang am Gaumen. Konzentriert. Sehr leicht zu trinken.
Serviertemperatur
Zwischen 14 und 16 Grad
Anlass
Er könnte problemlos ein Wein für jeden Tag sein. Ideal für ein informelles Treffen mit Freunden, Familie, ein Barbecue oder ein Abendessen mit Tapas im Freien. Ein Wein, der Sie gut aussehen lässt! Im Sommer können Sie ihm einen Hauch von Kälte geben.
Paarung
Ein Wein, der leicht zu kombinieren ist! Als junger Wein passt er mit seiner Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Käse, Nüssen, Reisgerichten, aber auch zu weißem Fleisch, Pizza, Pasta...
Auf dem Weinberg
Wein aus Trauben von 10-25 Jahre alten Reben in Lehmboden und Granit, auf Terrassen gepflanzt. Die Trauben werden Anfang September von Hand geerntet.
In der Weinkellerei
Kontrollierte Fermentationstemperatur (24°–28 °C). Malolaktische Gärung im Bottich mit einer Mazeration von 6–8 Tagen. Die Sorten werden separat vinifiziert. Die anschließende Alterung erfolgt in einem Bottich für 4 Monate vor der Abfüllung.
Weinkeller
Celler de Capçanes
Die Celler de Capçanes befindet sich im Süden der D.O. Montsant. Ein Gebiet mit einer jahrhundertealten Weinbaugeschichte, die das Weingut mit Stolz in seinen Weinen präsentiert.
Die Weinkellerei wurde 1933 gegründet. 50 Jahre später begann sie, ihre eigenen Weine abzufüllen, und 1995 begann sie, ihren koscheren Wein nach der Mevushal-Methode herzustellen.
Do Montsant
1932 wurde innerhalb der Grenzen der D.O. Tarragona die „Subzone Falset“ abgegrenzt, die das heutige Gebiet der D.O. Montsant einnahm (endgültig 2001 gegründet).
Dazu zählen 59 Weingüter, die in der Region Priorat und einige in der Ribera de Ebro verteilt sind. In der D.O. koexistieren große Genossenschaften bis hin zu Familieninitiativen, die durch eine Reihe von privaten Weingütern unterschiedlicher Größe führen.
Bewertungen
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Ein junger, frischer und fruchtiger Rotwein, der aus vier verschiedenen einheimischen Rebsorten des Montsant hergestellt wird, die je nach Jahrgang variieren. Der Weinkeller von Capçanes produziert einzigartige Weine von hoher Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Weins ist ausgezeichnet!
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