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Ètim Syrah Lluís Capdevila
  • Ètim Syrah Lluís Capdevila

Ètim Syrah Lluís Capdevila

Tipo de vino
Vino tinto
Añada
2018
Formato
0.75 l
Coupage
Syrah
Denominación de origen
Do Montsant

Ejemplo perfecto de cómo la variedad Syrah ha adaptado perfectamente al territorio de la DO Montsant. El contraste entre las temperaturas de día y noche durante la última etapa de maduración permite una perfecta maduración polifenómica y aromática de esta variedad. Una edición limitada. Encontrará también un CD con las piezas que Lluís Capdevila compuso por la bodega en la celebración de los 100 años de historia.

30,00 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2018

Formato

0.75 l

Coupage

Syrah

Denominación de origen

Do Montsant

Crianza

Crianza

Estilo de vino

Gran vino tinto

Grado

14.5%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Ètim Syrah tiene un intenso color rojo granate con una profunda capa violeta.

Nariz

Aromas muy limpios, toques balsámicos, eucalipto y menta fresca, frutos rojos (moras), ciruelas, frutas confitadas.

Boca

Muy buena entrada y evolución, largo postgusto. Taninos dulces y untuosos, larga persistencia.

General

Opulento, intenso y equilibrado, así es nuestro Ètim Syrah by Lluís Capdevila. Un vino envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y reposando durante 7 meses más en la sala del antiguo molino de la Catedral del Vino de Falset.

Temperatura servicio

18 grados

Ocasión

Paren máquinas. Tenéis en vuestras manos no sólo un "vinazo" de edición limitada sino también un vino que durante siete meses ha envejecido con un compañero de excepción: la música del gran compositor y pianista Lluís Capdevila. Esta es su experiencia "Si la música puede curar o cambiar el estado de ánimo, también puede hacer evolucionar un vino mejor, no? Tenía el convencimiento de que las ondas se repercutirían positivamente. "Después de 200 horas de música, el vino había cambiado". Suponemos que no hace falta decir nada más para invitarlos a probarlo.

Maridaje

Es un vino excelente para carnes a la brasa y asados. Elegidlo para una comida especial donde disfrutar de la comida y la bebida sea como un ritual. Un consejo: guardar un poco para tomar con un queso de oveja curado o queso azul a los postres.

En la viña

Selección de viñedos de Syrah de baja producción, situadas entre 400 y 600 metros de altitud en pendientes de suelos de pizarra y calcáreos.

En la bodega

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, de grano fino y tostado suave. Embotellado tras una suave filtración y reposando durante 7 meses más en la sala del antiguo molino.

Bodega

Cooperativa Falset - Mas Lahon

La Cooperativa de Falset-Marçà (DO Montsant) es el resultado de la fusión entre las cooperativas de Marçà y de Falset, dos pueblos vecinos separados tan sólo por 3 kilómetros de carretera, en la parte meridional de la comarca del Priorat.

Más información

Do Montsant

Do Montsant

En 1932, dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la 'subzona Falset' que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant (creada finalmente en 2001).

Actualmente tiene censados ​​un total de 59 bodegas repartidos en la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro. En la DO conviven desde grandes cooperativas hasta iniciativas familiares, pasando por una serie de bodegas privadas de diversas dimensiones.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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