Les Sorts viñas viejas
Un vino equilibrado y lleno de matices. Los vinos de Celler Masroig son hijos de la tierra que los ve nacer. La Garnacha y la Cariñena son las variedades de uva autóctonas de la zona. Aunque ambas son protagonistas del territorio, la Cariñena es la base de este Les Sorts vinyes velles. Un vino dónde se puede apreciar la crianza con detalles de vainilla y toques muy elegantes.
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino tinto
Añada
2018
Formato
0.75 l
Coupage
Cariñena, Garnacha tinta
Denominación de origen
Do Montsant
Crianza
Vi amb criança
Estilo de vino
Intenso y elegante
Grado
15%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Color de cereza picota con tonos violeta.
Nariz
Aromas complejos, a confitura de frutos rojos y negros. Presenta una gran variedad de matices: pimienta negra, clavo, cacao, sotobosque mediterráneo.
Boca
La entrada en boca es cálida con un posgusto largo y agradable. Redondo.
General
Un vino redondo con una gran variedad de matices. Muy equilibrado. Es uno de esos vinos que te va atrapando más a cada copa.
Temperatura servicio
Entre 16 y 18 grados
Ocasión
¿Tienes una celebración a la vista? ¡Este es un vino con el que quedarás estupendamente bien! Deja que te acompañe en esas ocasiones especiales, reuniones familiares, cenas de amigos o en una cena romántica.
Maridaje
Platos elaborados de cierta consistencia (cazuelas, estofados de cordero, conejo con salsa, aves de caza) y carnes a la barbacoa.
En la viña
Uvas seleccionadas de viñas viejas propias de Cariñena y Garnacha. Recogidos en cajas de 15 kg.
En la bodega
Fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barricas. Clarificado con proteína vegetal y con un filtrado suave. Envejecimiento durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés y, posteriormente, envejecido durante un mínimo de 12 meses en botella.
Celler Masroig
Con más de 100 años de historia, Celler Masroig mantiene la esencia y la personalidad del primer día y lo acompaña con los conocimientos y la innovación del presente.
Fundado en el año 1917 es, actualmente, una de las bodegas más grandes y un referente de la Denominación de Origen Montsant, en la comarca del Priorat. El objetivo de la bodega es elaborar un buen producto sin dejar al margen el respeto por la tradición y mostrar el carácter propio que lo define.
Do Montsant
En 1932, dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la 'subzona Falset' que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant (creada finalmente en 2001).
Actualmente tiene censados un total de 59 bodegas repartidos en la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro. En la DO conviven desde grandes cooperativas hasta iniciativas familiares, pasando por una serie de bodegas privadas de diversas dimensiones.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!