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Castell D'Or Negre Ecològic
  • Castell D'Or Negre Ecològic

Castell D'Or Tinto

Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Ojo de liebre
Denominación de origen
Do Catalunya

La marca Castell d'Or representa el trabajo de 15 bodegas cooperativas catalanas formadas por 2.200 familias de viticultores. Para conocer este trabajo, nada mejor que probar algunos de sus vinos como este Castell d'Or tinto DO Catalunya. Un vino con una gran personalidad, equilibrado y muy expresivo.

5,72 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Formato

0.75 l

Coupage

Ojo de liebre

Denominación de origen

Do Catalunya

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Informal y afrutado

Grado

13.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color rojo rubí, con ligeros reflejos violáceos. Muy intenso.

Nariz

Juventud con aromas primarios de carácter floral y de fruta. Sorprende su intensidad y el conjunto amplio de aromas.

Boca

Vino potente y buen equilibrio acidez/untuosidad. Taninos dulces y agradables que ofrecen un paso por la boca aterciopelado.

General

Vino con personalidad, equilibrado y muy expresivo. Un monovarietal de tempranillo que os sorprenderá por su capacidad expresiva.

Temperatura servicio

Entre 13 y 15 grados

Ocasión

Un vino tinto joven que le permitirá saborear y conocer en primera persona las características de esta variedad tan arraigada al territorio como es el tempranillo. Os imagináis una mesa bien surtida con una apuesta clara por unos entrantes de embutidos, quesos no muy curados y unos patés? Tiene el compañero ideal. Pero no os quedéis aquí porque os será también muy fiel en dos extremos: una buena carne asada con aquel aceite que enamora o un pescado azul un poco grasiento. Ay... ¡qué hambre!

Maridaje

Carnes, asados, patés, embutidos, quesos, pescados azules, etc.

En la viña

La tierra es rocosa y mineralizada y los viñedos disponen de menos agua. Es una zona con bajo rendimiento por hectárea y la viña está sometida a condiciones más duras. El resultado es un rendimiento más reducido de uva pero vinos con una estructura, intensidad y expresividad única.

En la bodega

Mosto de máxima calidad: prensado controlado para obtener una materia prima excelente. Clarificación mediante productos naturales y respetando la naturaleza del vino. Levaduras naturales.

Bodega

Castell d'Or

Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.

Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.

Más información

Do Catalunya

Do Catalunya

La DO Catalunya -creada en 1999- reúne la gran mayoría de municipios catalanes productores del vino.

Su objetivo es mejorar la calidad de los vinos y de las viñas, fomentando la investigación y la aplicación de las últimas tecnologías, para dar respuesta a los exigentes mercados actuales. Consolidar, crear e innovar son directrices básicas que explican esta DO.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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