Cossetània Barrica Cabernet Sauvignon
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cabernet sauvignon, Merlot
Denominación de origen
Do Penedès
La zona del Penedès fue habitada y cultivada en el s. VI A.C. por una tribu íbera llamada Cossetans. Esta gama de vinos Cossetània constituyen un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.
5,60 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cabernet sauvignon, Merlot
Denominación de origen
Do Penedès
Crianza
Crianza
Estilo de vino
Informal y afrutado
Grado
14.0%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Vino tinto con intensidad de color rojo cereza intenso y con un fino matiz morado.
Nariz
Intenso, complejo y elegante. Frutos rojos muy maduros, especias variades. Regaliz y confituras.
Boca
Con cuerpo, bien estructurado. Equilibrio entre suavidad-acidez taninos. Final persistente.
General
Un vino con personalidad, equilibrado y sabroso. La mezcla del Cabernet Sauvignon y el Merlot expresan de manera decidida las peculiaridades de estas variedades en el Penedès. El toque de barrica lo termina de redondear.
Temperatura servicio
Entre 13 y 15 grados
Ocasión
Este es un vino capaz de retar cualquier plato en el que os habéis pasado un cierto rato elaborándolo. Ya lo puede confrontar con un guiso de aquellos bien potentes que no hará nunca un paso atrás. Es un vino para valientes. Y tiene otro componente interesante: es un vino que por su constitución posee una larga vida si se conserva en condiciones óptimas. Por lo tanto, tomad unas cuantas botellas, algunas bebéroslas pronto y alguna otra la puede guardar -siempre en buenas condiciones- y seguro que dentro de unos meses os llevaréis una muy buena sorpresa.
Maridaje
Carnes rojas y todo tipo de caza. Platos con salsas, quesos curados, embutidos ibéricos.
En la viña
Elaborado con las mejores uvas de las viñas de más de 2000 cooperativistas de la entidad ubicadas en el Penedès.
En la bodega
En barricas de roble americano y francés durante 9 meses. Reposo en botella durante 6 meses.
Bodega
Castell d'Or
Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.
Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.
Do Penedès
La DO Penedès es la denominación de origen con más historia y tradición de Cataluña, situada a sólo 40 kilómetros de Barcelona.
Por su situación geográfica da vinos influenciados por las brisas marinas que llegan de la costa del Garraf y se extienden hasta la cordillera prelitoral. Herencia de siglos de tradición vinícola la DO Penedès afronta el futuro como un referente obligado en Cataluña.
Reseñas
Vino interesante
Vino interesante, recomendado
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La zona del Penedès fue habitada y cultivada en el s. VI A.C. por una tribu íbera llamada Cossetans. Esta gama de vinos Cossetània constituyen un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.
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