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Cossetània Jove Cabernet Sauvignon
  • Cossetània Jove Cabernet Sauvignon

Cossetània Barrica Cabernet Sauvignon

Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cabernet sauvignon, Merlot
Denominación de origen
Do Penedès

La zona del Penedès fue habitada y cultivada en el s. VI A.C. por una tribu íbera llamada Cossetans. Esta gama de vinos Cossetània constituyen un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Formato

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot

Denominación de origen

Do Penedès

Crianza

Crianza

Estilo de vino

Informal y afrutado

Grado

14.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Vino tinto con intensidad de color rojo cereza intenso y con un fino matiz morado.

Nariz

Intenso, complejo y elegante. Frutos rojos muy maduros, especias variades. Regaliz y confituras.

Boca

Con cuerpo, bien estructurado. Equilibrio entre suavidad-acidez taninos. Final persistente.

General

Un vino con personalidad, equilibrado y sabroso. La mezcla del Cabernet Sauvignon y el Merlot expresan de manera decidida las peculiaridades de estas variedades en el Penedès. El toque de barrica lo termina de redondear.

Temperatura servicio

Entre 13 y 15 grados

Ocasión

Este es un vino capaz de retar cualquier plato en el que os habéis pasado un cierto rato elaborándolo. Ya lo puede confrontar con un guiso de aquellos bien potentes que no hará nunca un paso atrás. Es un vino para valientes. Y tiene otro componente interesante: es un vino que por su constitución posee una larga vida si se conserva en condiciones óptimas. Por lo tanto, tomad unas cuantas botellas, algunas bebéroslas pronto y alguna otra la puede guardar -siempre en buenas condiciones- y seguro que dentro de unos meses os llevaréis una muy buena sorpresa.

Maridaje

Carnes rojas y todo tipo de caza. Platos con salsas, quesos curados, embutidos ibéricos.

En la viña

Elaborado con las mejores uvas de las viñas de más de 2000 cooperativistas de la entidad ubicadas en el Penedès.

En la bodega

En barricas de roble americano y francés durante 9 meses. Reposo en botella durante 6 meses.

Bodega

Castell d'Or

Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.

Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.

Más información

Do Penedès

Do Penedès

La DO Penedès es la denominación de origen con más historia y tradición de Cataluña, situada a sólo 40 kilómetros de Barcelona.

Por su situación geográfica da vinos influenciados por las brisas marinas que llegan de la costa del Garraf y se extienden hasta la cordillera prelitoral. Herencia de siglos de tradición vinícola la DO Penedès afronta el futuro como un referente obligado en Cataluña.

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Reseñas

Valoración 
Joel Bernardo
18/01/2022

Vino interesante

Vino interesante, recomendado

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Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

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