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Llàgrimes De Tardor Criança
  • Llàgrimes De Tardor Criança

Llàgrimes De Tardor Crianza

Tipo de vino
Vino tinto
Añada
2019
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha negra, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon
Denominación de origen
Do Terra Alta

Llàgrimes de Tardor es la propuesta para vestir de largo los vinos locales con una gran marca, poética, que se llena de significados, calidad e identidad. La elaboración del primer Llàgrimes de Tardor en 1996, un tinto de crianza, representó un salto importantísimo en la proyección de todos nuestros vinos y en el reconocimiento y prestigio de la Denominación de Origen Terra Alta.

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2019

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha negra, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon

Denominación de origen

Do Terra Alta

Crianza

Crianza

Estilo de vino

Gran vino tinto

Grado

14.5%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color rojo muy intenso.

Nariz

El aroma combina notas de fruta roja típicas de la Garnacha, de crianza y del entorno.

Boca

Su paso por boca es amplio, amable y fresco, ofreciendo una larga persistencia.

General

Cabe destacar su carácter varietal, dominado por las cepas tradicionales, una cuidada elaboración y un tiempo de envejecimiento en botella muy superior al de un vino de crianza convencional. Es uno de los tintos de crianza más destacados de la DO Terra Alta.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

Lo primero que hay que decir es que este es un vino fantástico que te acerca a la realidad vitivinícola de la Terra Alta y no sólo a sus excepcionales garnachas, sino también a sus fantásticas cariñenas. Es una simbiosis de sabores, de territorios, y de perfiles de unas viñas que a pesar de su ubicación, se aferran al talante mediterráneo de manera firme y decidida. Y si habéis leído el apartado de maridajes ya habréis visto que es un vino que se adapta a diferentes propuestas gastronómicas (carnes, setas) pero también lo podéis probar con un guiso a base de sepia, buffff .... Preparaos para vivir un festival sensorial. Quien avisa no es traidor. ¡¡Un vinazo!!

Maridaje

Es un vino tinto bastante versátil para acompañar platos principales, mayoritariamente de carne, especialmente si está asada o guisada. Su frescura también ofrece posibilidades de éxito con preparados a base de carne, como las albóndigas, guisadas con setas o incluso con sepia.

En la viña

Selección de viñedos de garnacha y cariñena escogidas entre unas 150 parcelas (unas 60 hectáreas). Tienen una media de edad de 30 años y están cultivadas con sistemas tradicionales típicos de la viticultura mediterránea.

En la bodega

Vendimia manual (y mecánica en el caso del syrah y cabernet sauvignon) Crianza: en roble francés, de 225 litros, de edad comprendida entre 1 y 5 años Tiempo de crianza: 12 meses en barrica y un mínimo de 9 meses en botella.

Bodega

Sant Josep Vins

Sant Josep Vins es la bodega de la cooperativa agrícola San Josep, fundada en el pueblo de Bot 1962. Se dedica a transformar y comercializar los frutos de los tres cultivos leñosos más tradicionales de la agricultura mediterránea: la vid, el olivo y el almendro.

Más información

Do Terra Alta

Do Terra Alta

Las Costums d'Orta (1296) y de Miravet (1319) ya regulaban la venta del vino de la comarca. Pero no fue hasta finales del siglo XIX que se generalizó el cultivo de la viña.

Con la plaga de la filoxera, aumentó la demanda de uva de la DO Terra Alta por parte de los productores, primero los franceses y después de las comarcas vecinas que hoy son la DO Tarragona y DOQ Priorat. A principios del siglo XX la organización de cooperativas fue un revulsivo.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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