Lo Bonet
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cariñena
Denominación de origen
Doq Priorat
Un vino mineral, diferente, delicioso, elegante y lleno de vida. Así podríamos definir Lo Bonet, un monovarietal 100% cariñena que la Vinícola del Priorat elabora con mucho esmero. Una pequeña joya que hay que descubrir.
13,22 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Cariñena
Denominación de origen
Doq Priorat
Crianza
Sin crianza
Estilo de vino
Intenso y elegante
Grado
14,5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Color cereza.
Nariz
Aroma de frutas maduras con un fondo mineral y balsámico.
Boca
Después de una acidez inicial, descubrimos taninos persistentes pero maduros y fruta fresca como grosella negra y arándanos, así como hoja de grosella negra.
General
100% cariñena, este vino muestra como de bien se adapta esta variedad al clima mediterráneo. El toque de acidez, junto con la buena presencia de fruta, convierten a Lo Bonet en un vino lleno de vida.
Temperatura servicio
Entre 16 y 18 grados
Ocasión
Los amantes de los vinos varietales van a disfrutar muchísimo con la colección Nadiu de la Vinícola del Priorat. En este caso, con una cariñena pura, muy bien adaptada al territorio. Si bien los monovarietales de esta variedad no eran algo usual, cada vez encontramos más bodegas que se atreven a presentarnos su propuesta. ¡Atrévete tu también a probarlo!
Maridaje
Un vino muy recomendable para acompañar carnes rojas, filete a la plancha, platos de cuchara y legumbres. También con platos de jamón ibérico y quesos curados.
En la viña
Viñas de cariñena de hasta 40 años de edad, plantadas en terrazas, vendimiadas a mano, en las poblaciones de Gratallops, El Lloar, la Vilella Alta y la Vilella Baixa.
En la bodega
Vendimiado a mano. Una vez en bodega, fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza una suave crianza sobre lías finas. Posteriormente se embotella y reposa en la botella durante 12 meses.
Bodega
Weinkellerei Priorat
Ubicada en el corazón del Priorat, Vinícola del Priorat es la heredera de las cooperativas locales de los pueblos de Gratallops, el Lloar, la Vilella Alta y la Vilella Baixa, fundadas a partir del año 1917. 140 familias están detrás de este proyecto basado en la calidad y la profesionalidad, con más de 300 pequeñas parcelas que crecen en las limitaciones de estos cuatro pueblos.
Doq Priorat
La Cartoixa de Scala Dei representa la cuna histórica de los vinos y la viticultura de la Denominación de Origen Calificada Priorat.
Los monjes cartujos llevaron desde Provenza, en el siglo XII, los conocimientos y técnicas para desarrollar una viticultura que arraigó con fuerza y ha evolucionado a lo largo de los siglos. Los dominios de la Cartuja configuraron el llamado Priorat histórico, que hoy coincide con la región vitivinícola de la DOQ Priorat.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
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