Lou Rosé
Resultado de la colaboración entre la Cooperativa Falset-Marçà y el catador Eric Lahon. Se elabora a partir de los viñedos que Lahon adquirió en la DO Montsant. Se busca la máxima expresividad de las diferentes variedades. En este Lou Roata, la uva proveniente de viñas viejas de Garnacha y Syrah le da un carácter sensacional.
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino rosado
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha negra, Syrah
Denominación de origen
Do Montsant
Crianza
Sin crianza
Estilo de vino
Rosado mediterranio
Grado
15.0%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Color intenso color frambuesa con destellos de azules, limpios y brillantes.
Nariz
Aromas a frutas silvestres como fresas, frambuesas, arándanos y grosellas y menta fresca.
Boca
Paso en boca largo, amplio y con una potencia atípica. Fresco y con una buena acidez.
General
Un rosado elaborado por el proyecto de la familia Lahon, originaria de Bruselas (Bélgica), e instalada en Cataluña en 1994. La uva de unas viñas de más de 90 años (el Mas Lahon) le dan un carácter sensacional.
Temperatura servicio
Entre 8 y 10 grados
Ocasión
Un rosado muy personal que expresa con contundencia las virtudes de esta nueva línea de rosados que cada día que pasa gana adeptos entre quienes buscan un vino limpio, fresco, con toques claros de esencias mediterráneas. Un vino que se acopla a una gran diversidad de gustos y de momentos. Os lo recomendamos especialmente para un buen plato de pasta o un pizza llena de queso. Un vino excelente para compartir y degustar un surtido de tapas variadas.
Maridaje
Lou Rosé es perfecto para degustar en cualquier momento, incluso como aperitivo o media tarde. Buen acompañante de platos ligeros, pastas y arroces, por supuesto peces, pero también carnes no muy elaboradas.
En la viña
Cepas de una finca de 9,7 ha. en la comarca del Priorat. Uva seleccionada de los viñedos más viejos de cada variedad. Algunas tienen cerca de 100 años. Suelos de pizarra, tizas, calcáreos y arenosos a altitudes de entre 350 y 600 m.
En la bodega
Un proceso cuidadoso, donde el sangrado es el momento más importante: el mosto adquiere el color en contacto con las pieles. Poco a poco hasta encontrar el color deseado. Como si fuera un blanco, se protege del oxígeno para evitar la oxidación.
Cooperativa Falset - Mas Lahon
La Cooperativa de Falset-Marçà (DO Montsant) es el resultado de la fusión entre las cooperativas de Marçà y de Falset, dos pueblos vecinos separados tan sólo por 3 kilómetros de carretera, en la parte meridional de la comarca del Priorat.
Do Montsant
En 1932, dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la 'subzona Falset' que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant (creada finalmente en 2001).
Actualmente tiene censados un total de 59 bodegas repartidos en la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro. En la DO conviven desde grandes cooperativas hasta iniciativas familiares, pasando por una serie de bodegas privadas de diversas dimensiones.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
Reseñas