Lou Rosé
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha negra, Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Genossenschaft Falset-Marçà und dem Verkoster Eric Lahon. Er wird aus den Weinbergen hergestellt, die Lahon in der D.O. Montsant erworben hat. Dabei wird die maximale Ausdruckskraft der verschiedenen Sorten angestrebt. Die Trauben alter Garnacha- und Syrah-Reben verleihen diesem Lou Roata einen sensationellen Charakter.
8,26 €
Steckbrief
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha negra, Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Mediterraner rosé
Grad
15.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Intensive Himbeerfarbe mit blauem Schimmer, rein und leuchtend.
Nase
Wildfruchtaromen wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren und frische Minze.
Geschmack
Langer, breiter Durchgang im Mund und mit einer untypischen Kraft. Frisch und mit guter Säure.
Allgemeines
Ein Rosé, der über das Projekt der Familie Lahon hergestellt wird, die ursprünglich aus Brüssel (Belgien) stammt und sich 1994 in Katalonien niedergelassen hat. Die Trauben von über 90 Jahre alten Reben (Mas Lahon) verleihen ihm einen sensationellen Charakter.
Serviertemperatur
Zwischen 8 und 10 Grad
Passend zu
Lou Rosé ist perfekt geeignet, um ihn jederzeit zu genießen, auch als Aperitif oder am Nachmittag. Guter Begleiter zu leichten Gerichten, Nudel- und Reisgerichten Fisch natürlich, aber auch wenig aufwendiges Fleisch.
Anlass
Ein sehr persönlicher Rosé, der die Tugenden dieser neuen Rosé-Linie, die jeden Tag an Popularität gewinnt, unter denjenigen, die einen sauberen, frischen Wein mit einem deutlichen Hauch von mediterranen Essenzen suchen, nachdrücklich zum Ausdruck bringt. Ein Wein, der sich an eine große Vielfalt von Geschmäckern und Momenten anpasst. Wir empfehlen ihn besonders zu einem guten Teller Pasta oder einer Pizza voller Käse. Ein ausgezeichneter Wein, um eine Auswahl an abwechslungsreichen Tapas zu teilen und zu probieren.
Am Weinberg
Reben von einem 9,7 ha großen Betrieb in der Region Priorat. Ausgewählte Trauben aus den ältesten Weinbergen jeder Sorte. Einige sind fast 100 Jahre alt. Schiefer-, Kreide-, Kalk- und Sandböden in Höhenlagen zwischen 350 und 600 m.
Im Weinkeller
Ein sorgfältiger Prozess, bei dem das Abzapfen der wichtigste Moment ist: Der Most nimmt seine Farbe an, wenn er mit den Schalen in Kontakt kommt. Stück für Stück, bis die gewünschte Farbe gefunden wird. Er wird vor Sauerstoff geschützt, als wäre er ein Weißwein um eine Oxidation zu verhindern.
Weinkeller
Cooperativa Falset - Mas Lahon
Die Cooperativa de Falset-Marçà (D.O. Montsant) ist das Ergebnis des Zusammenschlusses der Kooperativen Marçà und Falset, zwei benachbarte Städte, die nur durch eine Straße getrennt und 3 Kilometer voneinander entfernt sind. Die Cooperativa de Falset-Marçà liegt im südlichen Teil der Region Priorat.
Do Montsant
1932 wurde innerhalb der Grenzen der D.O. Tarragona die „Subzone Falset“ abgegrenzt, die das heutige Gebiet der D.O. Montsant einnahm (endgültig 2001 gegründet).
Dazu zählen 59 Weingüter, die in der Region Priorat und einige in der Ribera de Ebro verteilt sind. In der D.O. koexistieren große Genossenschaften bis hin zu Familieninitiativen, die durch eine Reihe von privaten Weingütern unterschiedlicher Größe führen.
Bewertungen
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Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Genossenschaft Falset-Marçà und dem Verkoster Eric Lahon. Er wird aus den Weinbergen hergestellt, die Lahon in der D.O. Montsant erworben hat. Dabei wird die maximale Ausdruckskraft der verschiedenen Sorten angestrebt. Die Trauben alter Garnacha- und Syrah-Reben verleihen diesem Lou Roata einen sensationellen Charakter.
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