Castell D'Or Rosat Trepat Ecològic
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Trepat
Ursprungsbezeichnungen
Do Conca De Barberà
Trauben von Weinbergen, die ohne Düngemittel oder chemische Pestizide angebaut werden und eine umfassende Kontrolle aller Prozesse und Phasen des Weinanbaus durchlaufen. Zertifizierungen des CCPAE (Katalonischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion). Weine, die auf traditionelle Weise nach dem Erbe vergangener Generationen hergestellt werden.
4,73 €
Steckbrief
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Trepat
Ursprungsbezeichnungen
Do Conca De Barberà
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Mediterraner rosé
Grad
12%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Himbeerrosa, glänzend und sehr attraktiv.
Nase
Intensive fruchtige und blumige Aromen mit langer Persistenz; zart und fein in der Nase.
Geschmack
Sehr frisch und fleischig. Die Säure des Weines ist präsent und spürbar, bleibt aber gut in das Ganze eingebunden.
Allgemeines
Wein mit Persönlichkeit, frisch und fruchtig, mit einem aromatischen Abgang, der es uns ermöglicht, die Einzigartigkeit der Sorte Taladrado zu entdecken.
Serviertemperatur
Zwischen 6 und 8 Grad
Passend zu
Alle Arten von Nudeln, Reis, weißem Fleisch, Fisch, Salaten und Vorspeisen.
Anlass
Dies ist ein Wein mit viel Persönlichkeit und einem langen und zarten Abgang. Ein Rosé, der dazu führt, dass Sie diesen Weinen mehr Wert zusprechen, als Sie das bisher vielleicht getan haben. Denken Sie daran, als wir vor langer Zeit vor einem Rosé dachten, es sei ein Wein mit wenig Identität. Nun, Sie können Ihre Meinung ändern, denn dieser Rosé wird Sie vom ersten Moment an überraschen. Wegen seiner Frische und seiner eleganten Säure. Auch in der Nase sorgt er für ein ein aromatisches Fest. Machen Sie den Test mit geschlossenen Augen und stellen Sie sich vor, welche Früchte und welche Schmeicheleien Sie vor sich haben. Es lebe die Fantasie!
Am Weinberg
Weinberge in der Conca de Barberà. Die Böden sind steinig und die Weinberge haben wenig Wasser zur Verfügung. Niedriger Ertrag pro Hektar und der Weinberg ist härteren Bedingungen ausgesetzt. Weniger Traubenertrag, aber Weine mit einzigartiger Struktur, Intensität und Ausdruckskraft.
Im Weinkeller
Höchste Qualität muss sein: kontrolliertes Pressen, um einen hervorragenden Rohstoff zu erhalten. Klärung mit natürlichen Produkten und Respekt vor der Natur des Weins. Natürliche Hefen. Verbesserung des Endgeschmacks und das am besten geeignete Konservierungsverfahren.
Weinkeller
Castell d'Or
Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.
Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.
Do Catalunya
Die 1999 gegründete D.O. Catalunya vereint die überwiegende Mehrheit der katalanischen Weinbaugemeinden.
Ihr Ziel ist es, die Qualität der Weine und Weinberge zu verbessern, die Forschung und die Anwendung der neuesten Technologien zu fördern, um auf die anspruchsvollen Märkte von heute zu reagieren. Konsolidierung, Kreation und Innovation sind grundlegende Richtlinien, die diese D.O. auszeichnen.
Bewertungen
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Trauben von Weinbergen, die ohne Düngemittel oder chemische Pestizide angebaut werden und eine umfassende Kontrolle aller Prozesse und Phasen des Weinanbaus durchlaufen. Zertifizierungen des CCPAE (Katalonischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion). Weine, die auf traditionelle Weise nach dem Erbe vergangener Generationen hergestellt werden.
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