Garbuix Verema Vermella
Eine Coupage aus roten Sorten, mit einem kleinen Teil, der nach der weißen Noirs-Methode hergestellt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein mit dem Charakter von roten Früchten mit unterschiedlichen Reifepunkten. Ein sehr, sehr süßer Wein.
Steckbrief
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Merlot, Cabernet sauvignon
Ursprungsbezeichnungen
Do Costers Del Segre
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Provenzalischer rosé
Grad
13.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Lebendige purpurrote Farbe mit viel Kante.
Nase
Frische, suggestive Nase mit Aromen von Schalen grüner Äpfel und Pfirsichhaut, die subtil einen Duft von Rosen umgeben.
Geschmack
Der Eintritt in den Mund ist leicht, seidig, mit einem Hintergrund aus frischen Kräutern. Sehr langanhaltend.
Allgemeines
Ein sehr leichter und sehr lokaler Wein, voller natürlicher Energie, der eine großartige Alternative zu anderen Destillaten sein kann und dazu beitragen kann, die Weinkultur zu verbreiten, die sich immer mehr bei einem jungen Publikum verbreitet.
Serviertemperatur
Zwischen 7 und 10 Grad
Passend zu
Passt gut zu Reis, roten Garnelen, Räucherprodukten (Lachs...) Nudeln, exotischen Salaten, Sushi, Kaviar.
Anlass
Wein mit zwei Verzehrmomenten. Ein gastronomischer Moment mit einer großen Auswahl an Paarungen und ein Drink-Moment als Aperitif, am Nachmittag, am Abend und in der Nacht, begleitet von Traubeneis und einem Hauch Limette. Aufgepasst!! Kalt trinken, nicht eisgekühlt! Dieser Wein bietet eine bahnbrechenden Aufstellung: Maraña & TONIC. Notieren Sie: 10 cl Garbuix V. Vermella + 20 cl Premium Tonic + 3-4 Eiswürfel + Eine Zitronenscheibe. Zum Schluss etwas Zitronenschale um den Glasrand reiben. Party!!!!!!
Am Weinberg
Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 38 Jahren. Gelegen in der Subzone von Artesa de Segre, im oberen Teil der Herkunftsbezeichnung Costers del Segre, nördlich der Region Noguera und am Fuße des Montsec-Gebirges.
Im Weinkeller
Rosé, der die Abzapfungsmethode mit der Coupage eines kleinen Teils kombiniert, der als Blanc de Noirs vinifiziert wird.
Celler Montsec Artesa
Ell Celler Montsec ist ein Bereich der Cooperativa de Artesa de Segre. Ursprünglich war die Haupttätigkeit der Genossenschaft die Weinproduktion, da der Anbau von Weinreben eine der Haupttätigkeiten in der Gegend war.
Die Veränderungen, die die Landwirtschaft in den 1960er und 1970er Jahren durchmachte, führten dazu, dass diese Kultur durch Getreide ersetzt wurde, da so Arbeit eingespart wurde und dieses besser mit der Viehhaltung vereinbar war.
Do Costers Del Segre
Der vom Meer abgelegene Inlandscharakter hat dazu geführt, dass das Gebiet jahrhundertelang weit von den Handelswegen entfernt war, was zu Weinen mit eigenen charakteristischen Merkmalen führte.
Es war der erste Ort in Katalonien, an dem die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay zusammen mit den einheimischen Sorten eingeführt und kalifornische Weinherstellungstechniken übernommen wurden.
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