Primícia Rosat Garnatxa Borruda
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha peluda
Ursprungsbezeichnungen
Do Terra Alta
Primicia ist die Marke, die die besten Erinnerungen an das Weingut weckt, seit sie unserem ersten Flaschenwein seinen Namen gab. Eine Entdeckung der in Flaschen abgefüllten Garnachas, die sich bald einen Namen auf dem Markt gemacht hatte. In diesem Fall eine Garnacha Peluda, die neue Aromen und neue Verbindungen bringt. In diesem Fall ein Rosé aus Garnacha Borruda, der nicht unbemerkt bleibt.
6,69 €
Steckbrief
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha peluda
Ursprungsbezeichnungen
Do Terra Alta
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Mediterraner rosé
Grad
14.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Blasses Lachsrosa.
Nase
Bei unbewegtem Glas die Eleganz von Fenchel und der Hauch von Erdbeeren. Bei geschwenktem Glas, kräftige Noten von Früchten, Birne und Erdbeere.
Geschmack
Süß am Gaumen, Birne, Aprikose und Erdbeere, ohne auf einen leicht bitteren Abgang zu verzichten, der am authentischsten ist.
Allgemeines
Garnacha Peluda wurde früher als einer der Weine verwendet, um Coupages abzurunden. Aber dieser Wein ist einer von denen, die die geniale Idee rechtfertigen, ihn für sich zu verarbeiten. Er ist an sich bereits appetitanregend. Wahnsinn.
Serviertemperatur
Zwischen 7 und 10 Grad
Passend zu
Tomatensalat mit Mozzarella und Oregano, Wassermelonensalat oder -suppe. Pasta begleitet von Tomatensauce. Weichkäse.
Anlass
Denken Sie nicht, dass Sie einen dieser Rosés in den Händen halten, die oft unbemerkt bleiben. Nein. Dies ist einer derjenigen, die sich an Ihren Gaumen klammern und einen Weichkäsesalat oder eine Wassermelonensuppe in eine unvergessliche Show verwandeln. Es hat einen recht hohen Alkoholgehalt und das verleiht ihm ein besonderes Bukett. Lassen Sie sich nicht das Vergnügen nehmen, ihn einzeln für sich zu trinken. Es wird ihre Sommer verändern.
Am Weinberg
Ausgewählte, über zwanzig Jahre alte Weinberge mit klumpigen, kalkhaltigen Böden. Ausgewählte Trauben aus mehr als 25 Jahren Garnacha Borruda.
Im Weinkeller
Der Most wird ohne Druck aus der Presse abgelassen. In Zementtanks wird eine statische Absetzung bei niedriger Temperatur durchgeführt, um den gröbsten Matsch zu entfernen. Der saubere Most wird eingespritzt, damit er bei kontrollierter Temperatur gärt.
Weinkeller
Celler Batea
Die Verbindung zwischen der Region Terra Alta und dem Wein war den Phöniziern zu verdanken, die Handelsrouten mit verschiedenen geografischen Punkten der Iberischen Halbinsel einrichteten.
Und durch die Mündung des Flusses Ebro in das Mittelmeer kam die Gemeinde, die heute Batea heißt und weniger als 50 Kilometer davon entfernt ist, im 7. Jahrhundert v. Chr. zum ersten Mal mit Wein in Kontakt.
Do Terra Alta
Bereits der Zoll von Orta (1296) und Miravet (1319) regelte den Verkauf von Wein aus der Region. Aber erst Ende des 19. Jahrhunderts setzte sich die Bewirtschaftung der Weinberge durch.
Mit der Reblausplage stieg seitens der Produzenten die Nachfrage nach Trauben aus der D.O. Terra Alta [1], zuerst von den Franzosen und dann von den benachbarten Regionen, die heute D.O. Tarragona und D.O.Q. Priorat sind. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war die Gründung von Genossenschaften ein Anreiz.
Bewertungen
10 other products in the same category
Primicia ist die Marke, die die besten Erinnerungen an das Weingut weckt, seit sie unserem ersten Flaschenwein seinen Namen gab. Eine Entdeckung der in Flaschen abgefüllten Garnachas, die sich bald einen Namen auf dem Markt gemacht hatte. In diesem Fall eine Garnacha Peluda, die neue Aromen und neue Verbindungen bringt. In diesem Fall ein Rosé aus Garnacha Borruda, der nicht unbemerkt bleibt.
©2021 Viniscoop
