Babalà Rosat Alegre
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha roja, Garnacha negra
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Die Auswahl an Babalà-Weinen: weiß, rot und rosé präsentiert junge und verspielte Weine, die sehr angenehm zu trinken sind, sowohl allein als auch als Begleitung zu leichten Gerichten. Babalà verführt alle Gaumen und liegt vor allem bei jungen Leuten voll im Trend.
5,08 €
Steckbrief
Art des Weins
Roséwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnacha roja, Garnacha negra
Ursprungsbezeichnungen
Do Empordà
Crianza
Sin crianza
Weinstil
Mediterraner rosé
Grad
13.0%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Sehr blassrosa Farbe mit kräftigen Lachstönen.
Nase
Nase geprägt von Aromen von roten Früchten und Anisnoten.
Geschmack
Im Mund hat er einen süßen und voluminösen Eintritt, mit einem agilen Schritt und bemerkenswerter Persistenz.
Allgemeines
Der Babalà Rosado Alegre Eixerit wird in einer hohen Rhin-Flasche auf dem Markt präsentiert und zeichnet sich durch einen offenen, ausdrucksstarken und recht intensiven Wein aus. Im Mund ist er überraschend, leicht zu trinken und sehr süß.
Serviertemperatur
Zwischen 8 und 10 Grad
Passend zu
Sehr gut geeignet zu leichten Gerichten, Reisgerichten und asiatischer Küche.
Anlass
Ein herrlicher Wein, den man einzeln im Glas genießen kann. Aber passen Sie auf, denn die Flasche hält nur sehr kurz. Eine wichtige Eigenschaft: Dieser Rosé ist ein fanVerkostungischer Begleiter für alle Arten von Gerichten mit asiatischem Touch: gutes Sushi, Frühlings- oder Sommerrollen, alle Arten von Woks oder Ramen. Aber das ist nicht alles: Er ist auch lecker zu chinesischen Nudeln oder einem Wok mit Hühnchen, Gemüse und Nudeln mit Teriyaki-Sauce. Legen Sie Taschentücher bereit, denn sie werden weinen.
Am Weinberg
Hergestellt aus Trauben von über 30 Jahre alten Weinbergen. Die Kombination aus weißer Cariñena und Muskateller verleiht ihm eine ganz besondere Persönlichkeit.
Im Weinkeller
Aus leicht mazeriertem Most hergestellt und bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks vergoren. Stopp der Gärung, um einen geringen Restzucker zu erhalten, und anschließende Reifung auf der Feinhefe, wobei 4 Monate lang wöchentlich Battonagen durchgeführt werden.
Weinkeller
Celler Cooperatiu d'Espolla
Am 8. November 1931 wurde das Gebäude des Weingutes Cooperativa de Espolla eingeweiht, das vom Architekten Pelayo Martinez entworfen und von den großen „Weinkathedralen“ der Provinz Tarragona inspiriert wurde.
Ein Projekt, das seinen Ursprung im Sindicato Agrícola de Espolla hat, das 1906 von ihren Winzern gegründet wurde.
Do Empordà
Die Weinkultur entsteht in Katalonien um das 6. Jh. v. Chr. herum, dank der wichtigsten griechischen Kolonie des Landes, Empúries.
Vier Jahrhunderte später sind die Weine aus den Emporiae-Gebieten auf den Binnenmärkten, in anderen Provinzen des Römischen Reiches und in der Metropole selbst bekannt.
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Die Auswahl an Babalà-Weinen: weiß, rot und rosé präsentiert junge und verspielte Weine, die sehr angenehm zu trinken sind, sowohl allein als auch als Begleitung zu leichten Gerichten. Babalà verführt alle Gaumen und liegt vor allem bei jungen Leuten voll im Trend.
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