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Babalà Rosat Alegre
  • Babalà Rosat Alegre

Babalà Rosado Alegre

Tipo de vino
Vino rosado
Añada
2019
Formato
0.75 l
Coupage
Garnacha roja, Garnacha negra
Denominación de origen
Do Empordà

La gama de vinos Babalà: blanco, negro y rosado presenta vinos jóvenes y juguetones, muy agradables de tomar, tanto sólo como acompañante comes ligeras. El Babalà seduce todo tipo de paladares y causa furor, especialmente, entre la gente joven.

6,15 €
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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino rosado

Añada

2019

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha roja, Garnacha negra

Denominación de origen

Do Empordà

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Rosado mediterranio

Grado

13.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Vino de color rosado muy pálido con tonos muy asalmonados.

Nariz

Nariz marcada por unos aromas de frutos rojos y toques anisados.

Boca

En boca tiene una entrada golosa y voluminosa, de paso ágil y persistencia remarcable.

General

El Babalà Rosado Alegre se presenta en el mercado en una botella alta, de tipo rhin, y destaca por ser un vino franco, expresivo y bastante intenso. En boca es sorprendente, fácil de beber y muy goloso.

Temperatura servicio

Entre 8 y 10 grados

Ocasión

Un vino magnífico para disfrutarlo solo a copas, y vigilad porque la botella os durará muy poco rato. Una cualidad importante: este rosado es un compañero de viaje fantástico para toda aquella clase de platos con toques asiáticos: un buen sushi, unos rollitos, todo tipo de woks o un ramen. Pero os quedéis aquí: acompáñadlo con unos fideos chinos o unos noodles con pollo y verduras al wok con salsa Teriyaki. Preparad los pañuelos porque lloraréis.

Maridaje

Muy adecuado con platos ligeros, arroces y cocina asiática.

En la viña

Elaborado con uva procedente de viñedos de más de 30 años. La combinación entre la cariñena blanca y el moscatel le dan una personalidad muy especial.

En la bodega

Elaborado con mostos ligeramente macerados y fermentados a temperatura controlada en depósitos de cemento. Parada de fermentación para mantener un poco de azúcar residual y posterior crianza con sus lías finas realizando bastonatges semanales durante 4 meses.

Bodega

Celler Cooperatiu d'Espolla

El 8 de noviembre de 1931 se inauguró el edificio de la Bodega Cooperativa de Espolla, diseñado por el arquitecto Pelayo Martinez y inspirado en las grandes "Catedrales del Vino" de la demarcación de Tarragona.

Un proyecto que tenía sus orígenes en el Sindicato Agrícola de Espolla constituido en 1906 por sus viticultores.

Más información

Do Empordà

Do Empordà

La cultura del vino llega a Cataluña aproximadamente el s. VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries.

Cuatro siglos más tarde, los vinos de los territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.

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Reseñas

Valoración 
Jordi
28/12/2021

Buena relación calidad precio

Suave, afrutado y muy buena relación calidad precio

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Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

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