Castell D'Or Rosado
La marca Castell d'Or representa el trabajo de 15 bodegas cooperativas catalanas formadas por 2.200 familias de viticultores. Para conocer este trabajo, nada mejor que catar algunos de sus vinos como este Castell d'Or rosado DO Catalunya, un vino con personalidad, final de boca largo y delicado.
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino rosado
Formato
0.75 l
Coupage
Trepat
Denominación de origen
Do Catalunya
Crianza
Sin crianza
Estilo de vino
Rosado mediterranio
Grado
11.5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
Rosa frambuesa, brillante y muy atractivo.
Nariz
Intensos aromas frutales y florales de larga persistencia; delicado y fino en la nariz.
Boca
Muy fresco y carnoso. La acidez del vino está presente y se deja sentir pero se mantiene bien integrada dentro del conjunto.
General
Vino con personalidad, fresco y afrutado, con un final aromático que nos permite conocer la singularidad de la variedad Trepat.
Temperatura servicio
Entre 6 y 8 grados
Ocasión
Este es un vino rosado muy, muy goloso. Y pasa algo muy curioso cuando abres la botella: ¡¡¡se acaba en nada!!! Es un vino fácil de aquellos que puedes beber en un momento de relax. Llegar a casa, abrir la botella y dejar atrás las preocupaciones del día. Y, sobre todo, es un vino de aquellos que también es ideal para compartir en una jornada festiva. Y si tenéis el mar cerca, pues ya no hace falta decir nada más. Es muy gastronómico. Encontraréis multitud de combinaciones para disfrutarlo.
Maridaje
Todo tipo de pastas, arroces, carnes blancas, pescados, ensaladas y aperitivos.
En la viña
Viñedos ubicados en la Conca de Barberà. Los suelos son rocosos y los viñedos disponen de poca agua. Bajo rendimiento por hectárea y la viña está sometida a condiciones más duras. Rendimiento más reducido de uva pero vinos con una estructura, intensidad y expresividad única.
En la bodega
Mosto de máxima calidad: prensado controlado para obtener una materia prima excelente. Clarificación mediante productos naturales y respetando la naturaleza del vino. Levaduras naturales.
Castell d'Or
Castell d'Or nace en 2006 de la unión de un grupo de bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Montsant.
Estas bodegas, con una historia centenaria, apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.
Do Conca De Barberà
La historia vinícola de la comarca se remonta al siglo I aC con la romanización, pero su tradición está estrechamente ligada al monasterio de Poblet.
Durante la época medieval los monjes cistercienses impulsaron el cultivo de la vid y la elaboración del vino. La irrupción de la filoxera a finales del siglo XIX provocó un movimiento cooperativo para hacer frente a la plaga.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
Reseñas