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Denominación de origen

Do Conca De Barberà

  • Año de fundación: 2006
  • Superficie total: 3.800 ha
  • Producción total: 150.000 hl
  • Número de bodegas: 26

Historia

La historia vinícola de la comarca se remonta al siglo I aC con la romanización, pero su tradición está estrechamente ligada al monasterio de Poblet. Durante la época medieval los monjes cistercienses impulsaron el cultivo de la vid y la elaboración del vino.

La irrupción de la filoxera a finales del siglo XIX provocó un movimiento cooperativo para hacer frente a la plaga. En 1894 nacía la Cooperativa de Barberà de la Conca, primera bodega cooperativa del Estado, a la que siguieron toda una lista de bodegas con la misma concepción organizativa. Destacan las bodegas modernistas de los arquitectos Pere Domènech i Roura y César Martinell y Brunet, llamados «catedrales del vino» por Àngel Guimerà.

Perfil de vinos

El Trepat le da la máxima personalidad. Con él se elaboran vinos ligeros y afrutados, de buena acidez y graduación alcohólica media. Cuando se elabora como rosado, se obtiene un vino también muy fresco, afrutado. En negros obtiene un vino fresco con un color y un aroma que lo hace único. Capítulo aparte son sus cavas rosados.

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Clima

La Denominación de Origen Conca de Barberà está situada al norte de la provincia de Tarragona. En una llanura vertebrada por los ríos Francolí y Anguera y protegida por las montañas que la rodean, especialmente la Sierra de Prades. La altitud media es de 500 metros y el suelo es básicamente calcáreo.

Variedades

La variedad autóctona por excelencia es el Trepat, que da unos rendimientos altos, entre 8.000 y 12.000 kilos / ha. Es una variedad vigorosa, con uvas grandes y compactes.Les bayas también son grandes y redondeadas. Es de brotación temprana Y maduración tardía. Es también sensible a las heladas de primavera.

Teme la sequía y los suelos frescos son los más beneficiosos. Aunque en variedades tintas siguen en menor proporción el tempranillo y el Cabernet Sauvignon. Las variedades blancas dominantes son el macabeo y la parellada. En menor proporción se encuentran el Chardonnay. El 70% de la superficie vitícola está formada por las variedades taladrado, macabeo y parellada.

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