Puresa Vino Rancio

Name: Puresa Vino Rancio
Brand: Cooperativa De Gandesa
SKU: 070
Price: 14.876033 EUR
Availability: InStock

Tipo de vino

Vi generós

Formato

0.375 l

Coupage

Garnatxa blanca

Denominación de origen

Do Terra Alta

Un vino rancio excepcional, elaborado con unas madres de más de 50 años y envejecido al sol durante 10 años. Pureza es la gama de vinos de autor de la cooperativa de Gandesa, elaborados con uvas de viñas viejas de más 50 años, llegando hasta algunas cepas de 80 años y expresando la máxima identificación del terruño de la DO Terra Alta.

14,88 €

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vi generós

Formato

0.375 l

Coupage

Garnatxa blanca

Denominación de origen

Do Terra Alta

Crianza

Estilo de vino

Vino rancio

Grado

15.0%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Dorado ámbar intenso (naranja amarillento).

Nariz

Frutos secos, notas frescas balsámicas, tostados y con un final en licor de higo.

Boca

Entrada untuosa, boca equilibrada, fresco, final seco con un toque amargo.

General

Vino rancio dulce singular, con unas madres de más de cincuenta años y envejecido al sol durante diez años. Untuoso, licoroso pero fresco y vivo, de gran expresión aromática: licor de higo, frutos secos, tostados y balsámicos.

Temperatura servicio

14 grados

Ocasión

Los vinos rancios que se elaboran en nuestras cooperativas son absolutamente espectaculares. Vea este caso concreto, un rancio envejecido en barricas con unas madres que guardan medio siglo de historia y, para acabarlo de redondear, pasa diez años más envejeciendo en damajuanas. Fabuloso. Se trata de un compañero de viaje excelente para determinados postres pero si desea ampliar sensaciones y conocimientos, disfruten con un buen plato de queso cremoso. ¡Fiu!

Maridaje

Frutos secos, quesos, chocolate, fruta confitada.

En la viña

Elaborado con uvas de viñas viejas que se corta con veranos muy secos y calurosos. Suelo arcilloso y seco con un buen contenido de cal. Pobre en materia orgánica pero bien drenado.

En la bodega

Vino blanco envejecido en barricas de roble y castaño con unas madres de más de 50 años y envejecido al sol durante 10 años.

Bodega

Cooperativa De Gandesa

El día 19 de febrero de 1919, José Ma. Sierras, fundador y primer presidente de la entidad, y Jaume Fontanet, miembro de la junta, encargaron la construcción de la Bodega Cooperativa de Gandesa, entonces llamado Sindicato de Cooperación Agrícola de Gandesa, al arquitecto César Martinell, discípulo de los grandes y también reconocidos arquitectos Josep Puig i Cadafalch y Antoni Gaudí.

Más información

Do Terra Alta

Las Costums d'Orta (1296) y de Miravet (1319) ya regulaban la venta del vino de la comarca. Pero no fue hasta finales del siglo XIX que se generalizó el cultivo de la viña.

Con la plaga de la filoxera, aumentó la demanda de uva de la DO Terra Alta por parte de los productores, primero los franceses y después de las comarcas vecinas que hoy son la DO Tarragona y DOQ Priorat. A principios del siglo XX la organización de cooperativas fue un revulsivo.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!