Lo Bonet
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena
Denominació d'Origen
Doq Priorat
Un vi mineral, diferent, deliciós, elegant i ple de vida. Així podríem definir Lo Bonet, un monovarietal 100% carinyena que la Vinícola del Priorat elabora amb molta cura. Una petita joia que cal descobrir.
13,22 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Carinyena
Denominació d'Origen
Doq Priorat
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
14.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color cirera.
Nas
Aroma de fruites madures amb un fons mineral i balsàmic.
Boca
Després d'una agradable acidesa inicial, descobrim tanins persistents però madurs i fruita fresca com grosella negra i nabius, així com fulla de grosella negra.
General
100% carinyena, aquest vi mostra com de bé s'adapta aquesta varietat al clima mediterrani. El toc d'acidesa, juntament amb la bona presència de fruita, fan de Lo Bonet un vi ple de vida.
Temperatura servei
Entre 16 i 18 graus
Ocasió
Els amants dels vins varietals gaudiran de valent amb la col·lecció de vins Nadiu de la Vinícola del Priorat. En aquest cas, amb una carinyena pura, molt ben adaptada al terrtitori. Si bé els monovarietals d'aquesta varietat no eren gaire usuals, cada vegada trobem més cellers que s'ateveixen a presentar-nos la seva proposta. Atreveix-te a tastar-lo!
Maridatge
Un vi molt recomanable per a acompanyar carns vermelles, filet a la planxa, plats de cullera i llegums. També amb safates de pernil ibèric i formatges curats.
A la vinya
Vinyes de carinyena de fins a 40 anys d'edat, plantades en terrasses, veremades a mà, a les poblacions de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i Alta.
Al celler
Veremat a mà. Un cop al celler, fermenta en dipòsits d'hacer inoxidable i fa una suau criança sobre lies fines. Posteriorment s'embotella i reposa sense presses a l'ampolla durant 12 mesos.
Celler
Weinkellerei Priorat
Situada al cor del Priorat, Vinícola del Priorat és l’hereva de les cooperatives locals dels pobles de Gratallops, el Lloar, la Vilella Alta i la Vilella Baixa, fundades a partir de l’any 1917. 140 famílies són darrere aquest projecte basat en la qualitat i professionalitat, amb més de 300 petites parcel·les que creixen en les limitacions d’aquests quatre pobles.
Doq Priorat
La Cartoixa d’Scala Dei representa el bressol històric dels vins i la viticultura de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat.
Els monjos cartoixans van portar des de Provença, al segle XII, els coneixements i tècniques per desenvolupar una viticultura que va arrelar amb força i ha evolucionat al llarg dels segles. Els dominis de la Cartoixa van configurar l’anomenat Priorat històric, que avui coincideix amb la regió vitivinícola de la DOQ Priorat.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Un vi mineral, diferent, deliciós, elegant i ple de vida. Així podríem definir Lo Bonet, un monovarietal 100% carinyena que la Vinícola del Priorat elabora amb molta cura. Una petita joia que cal descobrir.
©2021 Viniscoop
