Sindicat La Figuera
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Denominació d'Origen
Do Montsant
Un Montsant excepcional, particular, que neix de la il·lusió de la recuperació d'un projecte de 6 viticultors de La Figuera amb la col·laboració de René Barbier fill. Elaborat amb garnatxes d'entre 30 i 70 anys plantades a 550m d'altitud. Les seves puntuacions són ben merescudes. Gloriós.
8,70 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Denominació d'Origen
Do Montsant
Criança
Criança
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
14.5%
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color grana brillant amb reflexes vermellosos.
Nas
Nas evocador, amb tocs cítrics i florals poc comuns al Montsant, aromes de grosella i gerds i notes balsàmiques de sotabosc mediterrani.
Boca
Vi lleuger i fresc , suggerent, amb notes de gerds i móres silvestres. La sensació en el paladar és la d'un vi concentrat, equilibrat, amb un final agradable que s'acomiada amb una sensació refrescant.
General
Personalitat i particularitat marquen aquest Sindicat La Figuera. L'altitud de les vinyes, sumada a la seva elaboració ens cups de ciment subterranis, resulten en un vi fresc, pur i gloriós.
Temperatura servei
Entre 14 i 16 graus
Ocasió
Aquest vi és un petit tresor. El podeu gaudir amb amics, compartint un dia de paella o de brasa, i quedareu tots ben bocabadats. O també el podeu gaudir sols, en un ambient més relaxat, assaborint els matisos i deixant que la seva acidesa equilibrada un convidi a un altre glop. En cap dels dos casos quedareu decebuts!
Maridatge
Parella ideal d'embotits, pernil, formatges, tapes, arrossos de muntanya i carns a la brasa. El gaudireu amb unes costelletes de xai? Segur que sí!
A la vinya
Vinyes de garnatxa fina d'entre 30 i 70 anys del municipi de La Figuera (DO Montsant). La Figuera és un dels municipis de major altitud d'aquesta DO, amb vinyes que escalen des dels 450m als 550m. Aquesta altitud aporta al vi un toc particular de frescor del que segur gaudireu.
Al celler
Fermentat i criat -durant 8 mesos- en tancs de ciment soterrats.
Do Montsant
L’any 1932, dins els límits de la DO Tarragona es diferenciava la ‘subzona Falset’ que ocupava l’actual territori de la DO Montsant (creada finalment el 2001).
Actualment té censats un total de 59 cellers repartits a la comarca del Priorat i alguns de la Ribera d’Ebre. A la DO conviuen des de grans cooperatives fins a iniciatives familiars, passant per un seguit de cellers privats de diverses dimensions.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
-10%
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Un Montsant excepcional, particular, que neix de la il·lusió de la recuperació d'un projecte de 6 viticultors de La Figuera amb la col·laboració de René Barbier fill. Elaborat amb garnatxes d'entre 30 i 70 anys plantades a 550m d'altitud. Les seves puntuacions són ben merescudes. Gloriós.
©2021 Viniscoop
Ressenyes