Terra Terrae Negre Ecològic
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Denominació d'Origen
Do Penedès
Aquest vi ha estat elaborat i certificat sota els preceptes i requeriments de l'agricultura ecològica tant a les vinyes com al celler i és el resultat del compromís de Covides amb el territori, la sostenibilitat i el respecte a la natura i el medi ambient.
5,91 €
Fitxa tècnica
Tipus de vi
Vi negre
Format
0.75 l
Cupatge
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Denominació d'Origen
Do Penedès
Criança
Ohne crianza
Estil de vi
Intens i elegant
Grau
13.0%
Ecològic
Ecològic
Al·lèrgens
Conté sulfits
Tast
Vista
Color granat intens amb reflexos violetes.
Nas
Aromes molt intensos que recorden al cacau amb un fons de melmelada de prunes i de nabius.
Boca
Intens i càlid, bona estructura i final rodó. Mineralitat i cacau, regalèssia. Post –gust rodó, elegant, golós i llarg.
General
Vi negre de singular cupatge on el Cabernet Sauvignon li aporta l'elegància, el merlot la calidesa i el syrah la mineralitat. Provinent de les nostres millors vinyes d'agricultura ecològica.
Temperatura servei
Entre 12 i 14 graus
Ocasió
Aquest és un vi que cal destacar per moltes raons. Un vi procedent de vinyes i agricultura ecològica amb un màxim respecte per la pagesia i amb un cupatge que li dóna un perfil molt especial. És també un vi apte per a vegans gràcies al seu mètode de clarificació i filtració. I ja comprovareu com és un negre molt versàtil, ja que us anirà molt bé a l'hora de gaudird'una bona carn a la brasa, un bon plat d'embotits i formatges o, fins i tot, d'una bona paella de verdures i carn. És un vi certament molt gastronòmic, però us recomanem que el tasteu també sol. L'engranatge de les tres varietats us enganxarà.
Maridatge
La gran personalitat d´aquest vi el fa ideal per acompanyar plats de la cuina nacional i internacional com formatges curats, carns guisades, embotits, graellades i aus guisades o amb pasta i arrossos.
A la vinya
El llegat de les anteriors generacions de viticultors aporten una clara senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell, al llarg de tot el Penedès, més de 2.300 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya pròpia de COVIDES
Al celler
S'encuben els millors raïms seleccionats després de derrapar-los i fermenten en dipòsits petits per separat, amb remuntats suaus per extreure el color i les característiques organolèptiques varietals.
Celler
Covides
Covides és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum amb una collita mitjana anual d'uns 24.000.000 de kg de raïm.
Va néixer fruit de la voluntat de més de 600 pagesos del Penedès, amb l'objectiu d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita.
Do Penedès
La DO Penedès és la denominació d’origen amb més història i tradició de Catalunya, situada a només 40 quilòmetres de Barcelona.
Per la seva situació geogràfica dóna vins influenciats per les brises marines que arriben de la costa del Garraf i s’estenen fins a la serralada prelitoral. Herència de segles de tradició vinícola la DO Penedès afronta el futur com un referent obligat a Catalunya.
Ets davant molt més que una simple ampolla de vi
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
16 altres productes de la mateixa categoria
Aquest vi ha estat elaborat i certificat sota els preceptes i requeriments de l'agricultura ecològica tant a les vinyes com al celler i és el resultat del compromís de Covides amb el territori, la sostenibilitat i el respecte a la natura i el medi ambient.
©2021 Viniscoop
