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Terra Terrae Negre
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Terra Terrae Tinto Ecológico

Tipo de vino
Vino tinto
Añada
2019
Formato
0.75 l
Coupage
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Denominación de origen
Do Penedès

Este vino ha sido elaborado y certificado bajo los preceptos y requerimientos de la agricultura ecológica tanto en los viñedos como en la bodega y es el resultado del compromiso de Covides con el territorio, la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza y el medio ambiente.

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2019

Formato

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

Denominación de origen

Do Penedès

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Intenso y elegante

Grado

13.0%

Ecológico

Ecológico

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color granate intenso con reflejos violetas.

Nariz

Aromas muy intensos que recuerdan al cacao con un fondo de mermelada de ciruelas y de arándanos.

Boca

Intenso y cálido, buena estructura y final redondo. Mineralidad y cacao, regaliz. Postgusto redondo, elegante, goloso y largo.

General

Vino tinto de singular coupage donde el Cabernet Sauvignon le aporta la elegancia, el merlot la calidez y el syrah la mineralidad. Proveniente de nuestros mejores viñedos de agricultura ecológica.

Temperatura servicio

Entre 12 y 14 grados

Ocasión

Este es un vino que cabe destacar por muchas razones. Un vino procedente de viñedos y agricultura ecológica con un máximo respeto por la agricultura y con un coupage que le da un perfil muy especial. Es también un vino apto para veganos gracias a su método de clarificación y filtración. Y ya comprobaréis como es un negro muy versátil ya que os irá muy bien a la hora de disfrutar de una buena carne a la brasa, un buen plato de embutidos y quesos o, incluso, de una buena paella de verduras y carne. Es un vino ciertamente muy gastronómico, pero os recomendamos que lo probéis también solo. El engranaje de las tres variedades os enganchará.

Maridaje

La gran personalidad de este vino lo hace ideal para acompañar platos de la cocina nacional e internacional como quesos curados, carnes guisadas, embutidos, parrilladas y aves guisadas o con pasta y arroces.

En la viña

El legado de las anteriores generaciones de viticultores aportan una clara señal de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedès, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidas por más de 50 municipios forman la viña propia de COVIDES

En la bodega

Encubado de las mejores uvas sleccionadas tras derraparlas y fermentan en depósitos pequeños por separado, con remontados suaves para extraer el color y las características organolépticas varietales.

Bodega

Covides

Covides es la 1ª Cooperativa vinícola de 1º grado de Cataluña en términos de volumen con una cosecha media anual de unos 24.000.000 de kg de uva.

Nació fruto de la voluntad de más de 600 campesinos del Penedès, con el objetivo de elaborar de manera conjunta el vino de su cosecha.

Más información

Do Penedès

Do Penedès

La DO Penedès es la denominación de origen con más historia y tradición de Cataluña, situada a sólo 40 kilómetros de Barcelona.

Por su situación geográfica da vinos influenciados por las brisas marinas que llegan de la costa del Garraf y se extienden hasta la cordillera prelitoral. Herencia de siglos de tradición vinícola la DO Penedès afronta el futuro como un referente obligado en Cataluña.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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