Ser jove no està renyit amb tenir classe. I les Sorts Negre pot presumir de les dues coses. Els vins de Celler Masroig són fills de la terra que els veu néixer. La Garnatxa i la Carinyena són les varietats de raïm autòctones de la zona. Les Sorts Negre és un vi jove del Montsant elaborat per maceració carbònica.
Fitxa tècnicaVi negre
0.75 l
Garnatxa negra, Carinyena, Syrah
Do Montsant
Ohne crianza
Informal i afruitat
14%
Conté sulfits
Color vermell molt viu i brillant amb els contorns més foscos.
En nas destaquen les maduixes i els gerds sobre un fons làctic.
En boca és rodó i equilibrat, fresc, molt suau i agradable.
Vi molt afruitat, característic de la maceració carbònica. Alegre, fresc i lleuger.
Entre 12 i 14 graus
Ideal per gaudir-ne en un ambient informal, una parillada entre amics, de tapes...
Arrosos, amanides, ous, i formatges semicurats. Però el seu medi ideal és en una bona graellada de carn i verdures, acompanyant la botifarra, el xai, el pollastre a la brasa i uns pebrots escalivats.
Elaborat a partir de raïms seleccionats de vinyes pròpies.
Maceració carbònica. Tècnica de vinificació on els raïms sencers fermenten a temperatures altes (30ºC) sense oxigen. Aquesta tècnica afavoreix els vins joves aromàtics, afruitats, i amb un pas per boca molt agradable.
Amb més de 100 anys d’història, Celler Masroig manté l’essència i la personalitat del primer dia i ho acompanya amb els coneixements i la innovació del present.
Fundat l’any 1917 és, actualment, un dels cellers més grans i un referent de la Denominació d’Origen Montsant, a la comarca del Priorat. L'objectiu del celler és elaborar un bon producte sense deixar al marge el respecte per la tradició i mostrar el caràcter propi que el defineix.
Do Montsant
L’any 1932, dins els límits de la DO Tarragona es diferenciava la ‘subzona Falset’ que ocupava l’actual territori de la DO Montsant (creada finalment el 2001).
Actualment té censats un total de 59 cellers repartits a la comarca del Priorat i alguns de la Ribera d’Ebre. A la DO conviuen des de grans cooperatives fins a iniciatives familiars, passant per un seguit de cellers privats de diverses dimensions.
Els vins i caves de Viniscoop són autèntics productes de la terra. Estan elaborats per cooperatives agrícoles, que al seu torn representen centenars de famílies d'agricultors.
Amb la teva compra estàs fomentant la sostenibilitat social, econòmica i mediambiental del territori, oferint oportunitats als joves en l'entorn rural i gaudint d'uns productes autèntics, elaborats seguint la tradició heretada durant generacions.
Els nostres valors ens fan diferents. Salut i bon vi!
Ser jove no està renyit amb tenir classe. I les Sorts Negre pot presumir de les dues coses. Els vins de Celler Masroig són fills de la terra que els veu néixer. La Garnatxa i la Carinyena són les varietats de raïm autòctones de la zona. Les Sorts Negre és un vi jove del Montsant elaborat per maceració carbònica.
©2021 Viniscoop
Ressenyes