Duc De Foix Merlot Barrica
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Merlot
Denominación de origen
Do Penedès
La gama Duc de Foix elabora sólo vinos jóvenes monovarietales con una producción limitada para cada tipo de vino. Con un enología artesanal y muy cuidada aporta unos vinos ciertamente singulares que destacan también por estar embotellados en botella bordalesa alta.
5,08 €
Ficha técnica
Tipo de vino
Vino tinto
Formato
0.75 l
Coupage
Merlot
Denominación de origen
Do Penedès
Crianza
Crianza
Estilo de vino
Informal y afrutado
Grado
13.5%
Alérgenos
Contiene sulfitos
Cata
Vista
De color rojo cereza con tonalidades de color granate.
Nariz
Con aromas de frutos rojos y notas de confitura
Boca
En boca es potente, persistente, equilibrado y con taninos dulces aterciopelados.
General
El Cabernet le aporta intensidad colorante y potencia, tanto en nariz (fruta, vegetales) como en boca (cereza, pimiento). Al mismo tiempo, la barrica del redondea parcialmente y le aporta carácter y notas de madera bien presentes.
Temperatura servicio
Entre 16 y 18 grados
Ocasión
Esta gama de vinos monovarietales nos ofrece la posibilidad de conocer y disfrutar al máximo de una variedad en concreto. En este caso del merlot: produce vinos de coloración intensa, redondos, con cuerpo, con una moderada carga alcohólica, aromas afrutados y relativamente poca acidez. Son vinos que no necesitan mucho tiempo de crianza, se suelen consumir como tintos jóvenes y son fáciles de beber. Tenéis en vuestras manos un vino que es fiel a las características que acabamos de citar. Si miráis el apartado de casamiento veréis que tiene bastante versatilidad, si bien este es un negro magnífico para aquellos guisos cocinados con calma y tranquilidad. Un ejemplo: bebedlo con un buen fricandó. ¡Pareja de hecho!
Maridaje
Recomendamos acompañar este vino con arroces, quesos, embutidos, aves y carnes guisadas.
En la viña
El legado de las anteriores generaciones de viticultores aportan una clara señal de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedès, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman la viña propia de COVIDES.
En la bodega
Selección de la vendimia, cuidadosa elaboración, envejecido 6 meses en barrica de roble y afinado final en botella a las bodegas.
Bodega
Covides
Covides es la 1ª Cooperativa vinícola de 1º grado de Cataluña en términos de volumen con una cosecha media anual de unos 24.000.000 de kg de uva.
Nació fruto de la voluntad de más de 600 campesinos del Penedès, con el objetivo de elaborar de manera conjunta el vino de su cosecha.
Do Penedès
La DO Penedès es la denominación de origen con más historia y tradición de Cataluña, situada a sólo 40 kilómetros de Barcelona.
Por su situación geográfica da vinos influenciados por las brisas marinas que llegan de la costa del Garraf y se extienden hasta la cordillera prelitoral. Herencia de siglos de tradición vinícola la DO Penedès afronta el futuro como un referente obligado en Cataluña.
Estás ante mucho más que una simple botella de vino
Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.
Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.
Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!
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La gama Duc de Foix elabora sólo vinos jóvenes monovarietales con una producción limitada para cada tipo de vino. Con un enología artesanal y muy cuidada aporta unos vinos ciertamente singulares que destacan también por estar embotellados en botella bordalesa alta.
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