Duc De Foix Merlot Bóta
Das Sortiment von Duc de Foix produziert nur junge sortenreine Weine mit einer begrenzten Produktion für jede Weinart. Mit einer handwerklichen und sehr sorgfältigen Önologie liefert sie einzigartige Weine, die sich auch dadurch auszeichnen, dass sie in große Bordeaux-Flaschen abgefüllt werden.
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Merlot
Ursprungsbezeichnungen
Do Penedès
Crianza
Crianza
Weinstil
Leicht und fruchtig
Grad
13.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Kirschrot mit granatroten Reflexen.
Nase
Mit Aromen von roten Früchten und Noten von Marmelade
Geschmack
Am Gaumen ist er kraftvoll, anhaltend, ausgewogen und mit samtig-süßen Tanninen.
Allgemeines
Der Cabernet verleiht ihm Farbintensität und Kraft, sowohl in der Nase (Obst, Gemüse) als auch am Gaumen (Kirsche, Pfeffer). Gleichzeitig rundet ihn das Fass teilweise ab und verleiht ihm Charakter und präsente Holznoten.
Serviertemperatur
Zwischen 16 und 18 Grad
Passend zu
Wir empfehlen diesen Wein zu Reis, Käse, Wurst, Geflügel und Schmorbraten.
Anlass
Dieses Sortiment sortenreiner Weine bietet uns die Möglichkeit, eine bestimmte Sorte in vollen Zügen kennenzulernen und zu genießen. In diesem Fall Merlot: Er bringt Weine mit intensiver Färbung hervor, rund, vollmundig, mit moderatem Alkoholgehalt, fruchtigen Aromen und relativ wenig Säure. Es sind Weine, die keine lange Reifezeit benötigen, sie werden normalerweise als junge Rotweine konsumiert und sind süffig. Sie halten einen Wein in ihren Händen, der den gerade erwähnten Eigenschaften treu bleibt. Wenn Sie sich den Abschnitt zu Paarungen ansehen, werden Sie feststellen, dass er eine große Vielseitigkeit besitzt. Das, obwohl er ein großartiger Rotwein für Eintöpfe ist, die in aller Ruhe und Friedlichkeit gekocht werden. Ein Beispiel: Trinken Sie zu einem guten Fricandó. Ein Traumpaar!
Am Weinberg
Das Erbe früherer Winzergenerationen ist ein klares Zeichen der ökologischen Identität. Von Gelida bis El Vendrell, bilden im gesamten Penedès mehr als 2.300 Hektar Weinberge, die sich über mehr als 50 Gemeinden verteilen, den eigenen Weinberg von COVIDES.
Im Weinkeller
Auswahl der Weinlese, sorgfältige Ausarbeitung, 6 Monate in Eichenfässern gereift und abschließend auf den Weingütern in der Flasche verfeinert.
Covides
Covides ist gemessen am Volumen mit einer durchschnittlichen Ernte von ca. 24.000.000 kg Weintrauben pro Jahr die 1. erstklassige Winzergenossenschaft von Katalonien.
Die Winzergenossenschaft wurde auf Initiative von mehr als 600 Bauern aus Penedès und mit dem Ziel, den Wein gemeinsam aus ihrer Ernte herzustellen, gegründet.
Do Penedès
Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.
Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.
Bewertungen