Cossetània Negre

Name: Cossetània Negre
Brand: Castell d'Or
SKU: 015
Price: 4.727273 EUR
Availability: InStock

Art des Weins

Rotwein

Format

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot

Ursprungsbezeichnungen

Do Penedès

Das Penedès-Gebiet wurde im 6. Jh. v. Chr. von einem iberischen Stamm namens Cossetans besiedelt und kultiviert. Diese Reihe von Cossetània-Weinen ist eine Hommage an die jahrtausendealte landwirtschaftliche Tradition in der Region Penedès.

4,73 €

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Steckbrief

Art des Weins

Rotwein

Format

0.75 l

Coupage

Cabernet sauvignon, Merlot

Ursprungsbezeichnungen

Do Penedès

Crianza

Sin crianza

Weinstil

Leicht und fruchtig

Grad

13.5%

Allergene

Enthält Sulfite

Verkostung

Aussehen

Rotwein mit intensiver roter Farbe von Knorpelkirsche, dunkelviolett an den Rändern. Beim Schwenken bilden sich Tropfen im Glas.

Nase

Lebendig und fruchtig, Harmonie von Cabernet und Merlot. Aromen von sehr reifen roten Früchten, Marmelade und Lakritze.

Geschmack

Seidig, ausgewogen und rund. Hervorragendes Säure-Tannin-Gleichgewicht mit anhaltendem Abgang. Langer und schmackhafter Nachgeschmack.

Allgemeines

Wein mit Persönlichkeit, frisch und sehr breitgefächert, mit einem aromatischen Abgang, bei dem die sortentypische Einzigartigkeit vorherrscht.

Serviertemperatur

Zwischen 13 und 15 Grad

Passend zu

Ideal zu unter anderem Fleisch, Braten, Pasteten, Wurst, Käse, blauem Fisch.

Anlass

Ein sehr junger Wein, der ein großartiges Zusammenpassen zwischen den beiden Sorten zum Ausdruck bringt, die bei der Herstellung der Mischung verwendet werden. Es zeichnet sich auch durch seine große gastronomische Vielseitigkeit aus und ist, obwohl es seltsam erscheint, ein großartiger Begleiter zu öligem Fisch, der so nahrhaft und so typisch für unsere mediterrane Ernährung ist. Wenn Sie jemand überrascht ansieht, machen Sie sich keine Sorgen, Sie sind auf dem richtigen Weg. Was machen Sie, wenn jemand Sie ungläubig ansieht? Laden Sie ihn zu dieser Geschmacksparty ein.

Am Weinberg

Hergestellt aus den besten Trauben aus den Weinbergen von mehr als 2.000 Genossenschaftsmitgliedern des im Penedès ansässigen Verbandes.

Im Weinkeller

Getrennte Herstellung der Sorten. 6 Monate in der Flasche ruhen lassen.

Weinkeller

Castell d'Or

Das Castell d'Or ist 2006 aus dem Zusammenschluss von einer Gruppe von Weingütern aus verschiedenen Weinanbaugebieten in Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Tarragona und Montsant entstanden.

Diese Weingüter mit einer jahrhundertealten Geschichte setzen auf die Bündelung ihrer Bestrebungen und ihres Know-hows in den Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Vertriebsprozessen von Weinen, Cavas und Ölen, um den Qualitätsstandard ihrer Produkte zu erhöhen und Anerkennung und einen guten Ruf in ihrer gesamten Markenwelt zu bekommen.

Mehr Informationen

Do Penedès

Die D.O. Penedès ist die Ursprungsbezeichnung mit der umfassendsten Geschichte und Tradition in Katalonien, nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt.

Aufgrund ihrer geografischen Lage produziert sie Weine, die von den Meeresbrisen beeinflusst werden, die von der Garraf-Küste kommen und sich bis zu den Vorküstengebirgen erstrecken. Als Erbe einer jahrhundertelangen Weintradition blickt die D.O. Penedès in die Zukunft als obligatorische Referenz in Katalonien.

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