Cor Del País Criança
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnatxa negra, Carinyena, Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Cor del País Crianza ist eine Hommage an das wahre Wesen unseres Landes: unsere Traditionen, unser Territorium und vor allem unser Volk. Ein feiner und eleganter D.O. Montsant mit zarten Reifungsnoten, der das gesamte Potenzial des Gebiets zeigt und es Ihnen ermöglicht, die Summe der sortentypischen Ausdrucksformen zu genießen.
6,57 €
Steckbrief
Art des Weins
Rotwein
Format
0.75 l
Coupage
Garnatxa negra, Carinyena, Syrah
Ursprungsbezeichnungen
Do Montsant
Crianza
Crianza
Weinstil
Leicht und fruchtig
Grad
13.5%
Allergene
Enthält Sulfite
Verkostung
Aussehen
Rotwein mit einer intensiven kirschroten Farbe und einer anhaltenden Kante.
Nase
Ein elegantes Aroma von reifen roten Früchten, mit Nuancen von Eiche und mineralischen Noten.
Geschmack
Am Gaumen ist er fleischig, süß und kraftvoll, mit einer guten Balance und einem ausgezeichneten Sortenausdruck.
Allgemeines
Ein Wein mit einer Coupage aus drei Rebsorten, die die Persönlichkeit zeigen, die ihnen das Klima und die Böden von Montsant verleihen. Seine Zeit im Fass verleiht ihm einen fanVerkostungischen Mehrwert für Liebhaber dieses Weinprofils.
Serviertemperatur
Zwischen 16 und 18 Grad
Passend zu
Wir empfehlen diesen Wein besonders zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, geräuchertem Fleisch, Risotto, gratinierten Cannelloni und gereiftem Käse.
Anlass
Sie halten einen Wein von denen in ihren Händen, die Ihnen guttun. Wenn Sie einen Blick auf die Registerkarte Gastronomie geworfen haben, werden Sie bereits bemerkt haben, dass er eine fanVerkostungische Vielseitigkeit bietet. Von gegrilltem Fleisch bis zu Reis mit Gemüse und Fleisch, oder auch Omas Cannelloni. Was können wir mehr verlangen?? Wir empfehlen auch, dass Sie, bevor Sie ihn mit dem Gericht auf dem Tisch probieren, versuchen, ihn alleine zu genießen, denn Sie werden die Komplizenschaft der drei Sorten und die Erlesenheit seiner Reifung im Holz genießen.
Am Weinberg
In Montsant wird der Weinberg seit Tausenden von Jahren bewirtschaftet. Es ist ein sehr isoliertes Gebiet, das auf einer landwirtschaftlichen Kultur basiert, die die Natur mit großem Respekt vor der Umwelt bewahrt. Die Weinberge erstrecken sich entlang der Hänge der Berge, zwischen Olivenhainen und Wäldern.
Im Weinkeller
Kontrollierte Mazeration der Traube während der alkoholischen Gärung, um Adstringenz zu vermeiden und die Extraktion von Aromen und Farbe zu suchen. Das grundlegende Ziel des gesamten Prozesses ist es, die Früchte des Jahrgangs so gut wie möglich zu respektieren. Sechs Monate in Eichenfässern.
Weinkeller
Cellers Unió
Im Jahr 1942 wurde die Unión de Cooperativas del Camp de la Provincia de Tarragona a Reus gegründet. Die Organisation wurde mit dem Ziel gegründet, alle Landwirte der Provinz zusammenzubringen.
Drei Jahre später erwarb Unió seine ersten Räumlichkeiten in der Tívoli Strasse in der Stadt Reus, die im Volksmund als „La Exportadora – Die Exporteurin“ bekannt ist. 1945 wurde die Ursprungsbezeichnung Priorat eingeführt. In diesem Jahr füllte Unió ihre erste Flasche D.O. Priorat ab. Im Jahr 1963 löste sich die Union der Genossenschaften der Provinz Tarragona in Reus (Unión de Cooperativas del Camp de la Provincia de Tarragona) vom Staat und wurde zu einer privaten Einrichtung.
Do Montsant
1932 wurde innerhalb der Grenzen der D.O. Tarragona die „Subzone Falset“ abgegrenzt, die das heutige Gebiet der D.O. Montsant einnahm (endgültig 2001 gegründet).
Dazu zählen 59 Weingüter, die in der Region Priorat und einige in der Ribera de Ebro verteilt sind. In der D.O. koexistieren große Genossenschaften bis hin zu Familieninitiativen, die durch eine Reihe von privaten Weingütern unterschiedlicher Größe führen.
Bewertungen
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Cor del País Crianza ist eine Hommage an das wahre Wesen unseres Landes: unsere Traditionen, unser Territorium und vor allem unser Volk. Ein feiner und eleganter D.O. Montsant mit zarten Reifungsnoten, der das gesamte Potenzial des Gebiets zeigt und es Ihnen ermöglicht, die Summe der sortentypischen Ausdrucksformen zu genießen.
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