Sinols crianza

Name: Sinols crianza
Brand: Empordàlia
SKU: 131
Price: 5.495868 EUR
Availability: InStock

Tipo de vino

Vino tinto

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Denominación de origen

Do Empordà

Sinols crianza es uno de los vinos de más éxito de Empordàlia. Un pequeño lujo diario. Representa una unión de sentimientos en un intento de hacer arte con la uva que nos ofrece este lugar privilegiado (el Empordà). La ilusión de la bodega es en trasladar a quien lo prueba no solo sensaciones agradables para los sentidos, sino también el espíritu y la fuerza de los elementos del territorio.

5,50 €

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Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Formato

0.75 l

Coupage

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Denominación de origen

Do Empordà

Crianza

Estilo de vino

Intenso y elegante

Grado

14,5%

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata

Vista

Color de cereza madura.

Nariz

Aromas de fruta muy madura, como la cereza y la mora, con notas de especias, vainilla y tostados.

Boca

Larga persistencia en boca y con toques de regaliz y menta. Con unos taninos marcados, bien integrados.

General

Un vino elegante y bien estructurado, gracias a su paso de 9 meses por barrica. El conjunto sobrepasa los sentidos llegando a despertar un sentimiento hacia su territorio.

Temperatura servicio

Entre 15 y 17 grados

Ocasión

La versatilidad de este vino lo hace ideal para cualquier tipo de ocasión. Nosotros te lo recomendamos para acompañar una comida en familia, de esas que sabes que se alargarán hasta el anochecer. ¿Y el plato principal de la comida? ¡El guiso de mamá, el de siempre!

Maridaje

Un vino ideal para maridar con platos de cocina tradicional, como “escudella i carn d’olla”, asados y estofados. Pero también es un buen acompañante para un surtido de quesos.

En la viña

Los viñedos de garnacha y cariñena se encuentran en zonas de laderas de pizarra y sablón. Los de Merlot son de carácter aluvial y los de Cabernet Sauvignon y Syrah son de esquisto o sablón.

En la bodega

Se calcula la proporción de garnacha y cariñena con syrah, cabernet sauvignon y merlot. Fermentación alcohólica de 10-15 días a una temperatura inferior a los 24ºC con maceración de 21 días. Nueve meses de reposo en barricas de roble francés. Coupage de las mejores barricas. Reposo en botella durante un año.

Bodega

Empordàlia

Empordàlia es la unión de pequeños productores de la comarca de L'Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones. Destacan tanto por la elaboración de vinos como de aceites de oliva virgen extra.

Más información

Do Empordà

La cultura del vino llega a Cataluña aproximadamente el s. VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries.

Cuatro siglos más tarde, los vinos de los territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.

Más información

Reseñas

Estás ante mucho más que una simple botella de vino

Los vinos y cavas de Viniscoop son auténticos productos de la tierra. Están elaborados por cooperativas agrícolas, las cuales representan centenares de familias de agricultores.

Con tu compra estás fomentando la sostenibilidad social, económica y medioambiental de territorio, ofreciendo oportunidades a los jovenes en el entorno rural y disfrutando de productos auténticos, elaborados siguiendo la tradición heredada durante generaciones.

Nuestros valores nos hacen diferentes. ¡Salud y buen vino!

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